Каляровая капуста Аладкі

Істотная nuttiness каляровы капусты выкарыстоўваецца для вялікага эфекту з гэтай лёгкай каляровай капустай Блінцы. Яны робяць весела закуску або гарнір, хоць вы можаце таксама зрабіць лёгкі вячэру з іх з некаторым храбусткім хлебам і вялікім сезонным салатай.

Падавайце іх з рэзкай Сальса Fresca або, яшчэ лепш, у гэтай акуратнай кінзы Mint чатни або гэтага Зялёны часнык Пестаў , каб павялічыць іх сакавіты водар.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Абрэзка і нарэзаць каляровую капусту на невялікія суквецці. Не выкідваць ядро ​​або сэрца і сцеблы! Нарэзаць на кавалачкі, якія трохі менш, чым суквецці і выкарыстоўваць ўсю галоўку каляровай капусты. Паравыя каляровую капусту да самога конкурсу. Хай суквецці астыць да цёплага пакаёвай тэмпературы.
  2. Crack яйкі ў вялікую міску і збілі яго з відэльцам. Змяшайце капусту і яйкі. Змяшаць разам з відэльцам, размінаніе тушанай капусты з відэльцам, як вы змяшаць яго разам з яйкам. (Вось чаму вы хочаце, каб каляровая капуста вельмі пяшчотная, яна павінна лёгка расцерці відэльцам.)
  1. Пасыпаць сумесь з мукой і соллю, змяшайце, размінаніе трохі больш, як вы робіце так, каб цалкам аб'яднаць. Накрыйце і холад на працягу 30 хвілін.
  2. Нагрэць шчодры пласт алею (каля 1/4 цалі глыбокай) у вялікай патэльні або рондалі на сярэднім агні да 350 F да 375 F. Калі ў вас няма тэрмометра, ёсць некалькі спосабаў, каб праверыць алей. Самы просты з іх з'яўляецца падзенне трохі цеста ў рондаль; яна павінна шыпець неадкладна і павярнуць злёгку карычневага колеру прыкладна 2 да 3 хвілін. Калі ён не шыпець адразу, алей не дастаткова гарачае; калі ён пырскае без гвалту ці буреет занадта хутка, алей занадта горача, і аладкі будуць гарэць без падрыхтоўкі ежы належным чынам.
  3. Пакладзеце шчодрыя лыжкі тэсту ў рондаль і прыціснуць трохі з задняй лыжкай. Вы павінны быць у стане адпавядаць прыблізна чатыры аладкі ў вялікім рондалі ў той час. Варыць да тых часоў, аладкі ня подрумянятся з аднаго боку, перавярніце і рыхтуйце, пакуль яны не карычневыя з другога боку, каля 3 хвілін з кожнага боку (пліты і рондалі ўсе розныя, таму звяртаць больш увагі на аладкі, чым гадзіны). Перадача аладкі на папяровае ручнік кардонных пласцін для зліву. Паўтарыце з пакінутым тэстам. Падаваць адразу ж або захаваць цяпло ў 200 F духоўцы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 120
Усяго тлушчаў 5 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 2 г
халестэрын 113 мг
натрый 324 мг
вугляводы 13 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 7 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)