Абрыкосы з'яўляюцца папулярнымі сушанымі садавінай ў Марока. Тут яны змешваюцца з апельсінавы сокам , каб атрымаць мараканскую версію соку блізкаўсходняга вядомы як Камара - эль-Дзіна. Гэты густы, духмяны сок з'яўляецца любімым сказ пасля таго, як дзень посту ў Рамадан .
Хоць гэта і не традыцыйныя, вы можаце ўключыць дадатковы ёгурт для плеўкі густу.
Звярніце ўвагу, што вам трэба будзе замачыць сухафрукты на працягу двух гадзін або даўжэй перад змешваннем соку.
Што вам трэба
- 2 кубкі / 500 мл. апельсінавы сок
- 150 г. сушаныя садавіна (абрыкосы, 1 вялікая жменю)
- Дадаткова: 1 кубак / 250 г. ёгурт
- 2 сталовыя лыжкі цукру (або па гусце)
- Дадаткова: 7 кубікаў лёду
Як зрабіць гэта
Наперадзе час, месца абрыкосы ў міску і заліць вадой. Пакіньце садавіна ўвабрацца на працягу двух гадзін або даўжэй, а затым працадзіць. У якасці альтэрнатывы, вы можаце зварыць курагу да мяккасці (каля 10 хвілін), а затым працадзіць і астудзіць іх.
Змесціце слізкую курагу ў блендер з паловай апельсінавым сокам. Працэс на высокай хуткасці да таго часу, абрыкосаў добра працёртыя. Дадаць астатнія інгрэдыенты, выкарыстоўваючы, і працэс зноў да атрымання аднастайнай масы.
Наліць у куфлі і падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 550 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 32 мг |
| натрый | 120 мг |
| вугляводы | 107 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 14 г |