Салодкі бульбу поўныя вітамінаў і не хапае для густу небудзь. Трохі увагі да адрэзаўшы іх раўнамерна, запякаць у духоўцы з хрумсткай карычневай знешнасцю, пухнатым салодкім інтэр'ерам, і досыць густу, каб прыбрацца найпростым з будных вечара вячэр. Я хацеў , каб служыць ім разам з рознымі гамбургеры для гаючага ўзяць на «фры» , што ніхто ніколі не скардзіцца.
Хоць гэты рэцэпт патрабуе толькі адзін вялікага салодкага бульбы, яго можна лёгка падвоіць або патроіць ці больш-ключ раўнамерна рэзкі бульбу і размясціўшы іх на бляхі ў асобных пластах, у ідэале з прасторай вакол кожных «малявак» так горача паветра можа цыркуляваць вакол кожнага з іх і прынесці столькі духмяныя магутнасці падсмажвання як мага кожнаму з іх. Выкарыстанне вялікіх лістоў або некалькі лістоў для вялікіх партый.
Што вам трэба
- 1 вялікі
- салодкі бульбу (часта прадаюцца як «батат» у прадуктовых крамах), а раўнамерна ў форме , як вы можаце знайсці
- 1 чайнай лыжкі расліннага або алей з вінаградных костачак
- 1/8 чайнай лыжкі кайенского (па жаданні)
- Марская соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 425 ° F. Піў салодкі бульбу і адрэзаць звужваюцца канцы (вы можаце замовіць гэтую частку для іншага выкарыстання , калі вам падабаецца) , так што ўсё агародніннае прыкладна такія ж шырыні вакол.
- Разрэжце салодкі бульбу напалову. Выразаць кожную палову падоўжна ў 1 / 8- да 1/4-цалевых пліт. Больш раўнамерна вы можаце выразаць рэчы, тым лепш. Стэк кожную палову з пліт і разразаюць іх па даўжыні на 1 / 8- да 1/4-цалевыя паласы. Выражыце гэтыя «смажыць» як мага раўнамерней і адрэзаць любыя прыкметна звужаныя канцы, так як худы біты будуць гарэць даволі лёгка ў духоўцы.
- Змешчаны «бульба» ў вялікай місцы. Пырсні з маслам і старанна змяшайце, каб пакрыць «бульба» з маслам. Пасыпаць чырвоным перцам, калі вы хочаце трохі спецый і солі. Змяшайце, каб пакрыць «бульба фры» як мага больш раўнамерна.
- Раскладзеце «бульба» на вялікім лісце выпечкі. Яны могуць быць даволі блізка адзін да аднаго, таму што яны будуць сціскацца, як яны рыхтуюць, але яны павінны быць у адным пласце, калі гэта наогул магчыма.
- Выпякаць да таго часу, «бульба фры» далікатны і пачынаюць карычневыя на дне, каля 20 хвілін. Выкарыстоўвайце лапатачку, каб павярнуць і павярнуць «малявак». Вярніце іх у печ, павышэнне тэмпературы да 450 ° F і працягваць выпякаць, ператвараючы «бульба фры» праз кожныя некалькі хвілін, каб дапамагчы ім рыхтаваць і карычневы раўнамерна, пакуль яны не будуць добра падрумяніцца, каля 10 хвілін.
- Апырскванне з вялікай колькасцю солі, калі вам падабаецца.
Яны лепш за ўсё ў значнай ступені гарачы з духоўкі, але калі вы хочаце, каб зрабіць іх наперад, проста выцягнуць іх трохі раней і разагрэць у гарачай духоўцы на працягу 5 да 10 хвілін перад падачай на стол.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 55 |
Усяго тлушчаў | 1 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 94 мг |
вугляводы | 11 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 1 г |