У харчовай фатаграфіі ежа герой сцэны і маё агульнае правіла заключаецца ў тым, каб выкарыстоўваць простыя падпоркі, якія не прыцягваюць увагу гледачоў ад ежы. Белы, маленькі, матавыя і простыя талеркі і чары маёй ісці на выбары. Калі вы не Прапілоўка стыліста і проста пачаць, я б параіў вам прытрымлівацца простых частак. Пасля таго як вы асвоілі асновы фатаграфіі і кампазіцыі, ісці наперад і гуляць з ўзорамі, кветкамі і формамі.
белы
Белыя пласціны, як чысты палатно, які чакае быць ўвасоблена ў жыццё з смачнай ежай тварэннем. Яны з'яўляюцца нейтральнымі, маюць мала дачынення, і лёгка працаваць. Вы знойдзеце іх everywhere-- дома, у рэстаранах і кафэ. Любы універмаг, інтэрнэт-крама, ці беражлівасць крама будзе мець стэкі на выбар. Калі вы хадзіце па крамах шукаць белыя і па-за белых пласцін. Калі вы плануеце здымаць белую ежу, напрыклад, бульбяное пюрэ, макароны, ці белыя дэсерты з узбітымі сліўкамі вы можаце выкарыстоўваць бялёсую пласціну, каб аддзяліць фон ад ежы. Таксама варта звярнуць увагу на край пліты і выбраць той, які не занадта шырокі або багата.
невялікі
У харчовай фатаграфіі маленькі лепш. Вялікія пліты запрашаюць велізарныя груды ежы , якія не будуць выглядаць апетытна на фотаздымках. Або, калі ежа рэдка размешчаны пакіне занадта шмат белага, пустую талерку, якая можа перамагчы малюнак.
Я ведаю, што вы будзеце паказваць высокі клас рэстараны, дзе вы былі якія служылі велізарнай талерку з малюсенькім спружынным бульбай, кропляй смятаны, і лістом мікра зеляніны на вяршыні. Іду ў заклад, пара кухараў і restauranteurs працавалі над ёй, каб удасканаліць знешні выгляд. Ён выглядае каштоўнай і пераканаўча на пліце прама перад вамі, але вы б у даволі блізка і агаляюцца шмат пласціны, калі вы фатаграфавалі яго.
Штэйн
Бліскучыя пласціны злавіць адлюстравання, якія могуць адцягнуць увагу ад ежы ці дадаць шмат рэтушы працы для вас пазней. Я заўсёды на поглядзе для матавых белых пласцін і калі я знаходжу адзін я святкую гадзіны працы кампутара гэтая кружэлка будзе выратаваць мяне. Часам, калі я знаходжуся ў студыі і не збіраецца з'есці ежу, харчовай стыліста ці я спрэй матавы спрэй на талерку , якая з'яўляецца занадта бліскучымі. Ваша мастацтва магазін харчавання павінен насіць яго.
просты
Трымаеце яго проста. І проста я не маю на ўвазе ня крайніх дыскаў, ніякіх непатрэбных узораў, арнаментаў або упрыгожванняў. Гэта выдатна, каб мець квітнеючы 19-га стагоддзя сервіравальную страва вашай прабабулі, і будзе для яго месца ў вашай ежы фатаграфіі падарожжа. Але, калі вы пачынаеце, прытрымлівацца асноў і пакінуць фальбоны пазней. Ня Акрамя таго, не складаную форму. Квадратныя пліты вельмі цяжка працаваць, таму прытрымлівацца просты круглай пласціны, з чыстым дыскам.