Манга з'яўляецца важным інгрэдыентам у паўднёваамерыканскай кулінарыі. Mangoes квітнее ва ўмовах трапічнага клімату, таму яны шматлікія ў самых розных гатунках. Густ лакальна саспелае манга свету, акрамя тых, якія былі выбраны ў той час як усё яшчэ зялёны і адпраўленыя ў халодны клімат. Але, на шчасце для тых з нас, хто жыве ў внетропических рэгіёнах можна купіць замарожаныя манга, які добра працуе ў многіх стравах, асабліва дэсерты.
Смачная варыяцыя на тэму традыцыйнага піскам кіслага , зробленая з замарожаным манга.
02 з 06
Стейк і Лебяда Салата з манга сальса Стейк і Лебяда Салата з манга сальса. марыянаў Полымя Гэты квиноа салата мае каляндра-лайма соус, і ўвянчаная з палоскамі марынаванага, пан-грылі біфштэксу. Злёгку рэзкі манга сальса дадае выдатны кантакт астуджэння прысмакі.
03 з 06
Какосавая размаляваная Рыба з манга сальса Какосавая размаляваная Рыба з манга сальса. марыянаў Полымя Смажаныя філе рыбы з храбусткімі какосавай карой, увянчаныя свежай сальсы з манга.
04 з 06
Манга Маракуйя Пірог Манга Маракуйя Пірог. марыянаў Полымя Гэты даўкі асвяжальны ўзяць на лаймового пірог з крекеры Грэма кары, крэмавай начыннем з манга маракуйя, кавалачкамі свежых манга і ўзбітымі сліўкамі.
05 з 06
Чабер манга Соус Чабер Манга соус. марыянаў Полымя Смачны пікантны соус, каб служыць з курыцай або рыбай.
06 з 06
Манга Мус Парфіяй Манга Мус Парфен. марыянаў Полымя Гэты мус манга поўны яркі водар, як салодкія і даўкі.