Лёгкі Creamed каляровай капусты

Гэта сліўкі каляровы капуста яшчэ адзін выдатны спосаб атрымаць асалоду ад гароднінай. Гэтая версія нескладана зрабіць з паравым каляровай капустай суквеццем і асноўным белым соусам. Дадайце трохі кайенского перцу да падліўцы, калі вы хочаце, ці зрабіў соус з працяжнік мушкатовага арэха.

Каляровая капуста робіць добры гарнір для святочнай трапезы або нядзельнага абеду , і ёсць шмат спосабаў , каб падняць страва з іншымі гароднінай і араматызатарамі. Замяніць некаторыя з каляровай капусты суквецці з брокалі або тушанай нарэзанай морквай для дадатковага колеру і густу.

Для таго, каб дадаць больш водару белага падліўкі, абсмажваць з здробненым зубчыкам часныку і некалькі сталовых лыжак здробненых лука-шалота ў алеі, перш чым дадаць муку. Або дадаць сталовую лыжку або дзве з сечанай свежай пятрушкі або зялёны лук да падліўцы як раз перад яна гатовая. Калі вы аддаеце перавагу сырны соус , дадайце 1 да 1 1/2 кубкі цёртага мяккага або вострага сыру чеддер або каля 1/2 шклянкі цёртага сыру Пармезан да падліўцы сумесі некалькі хвілін перад падачай на стол. Працягвайце варыць, пакуль сыр не расплавіцца, а затым заліць яго гарачай асушаных каляровы капусты.

Падсмажаная крошка далівання яшчэ адзін спосаб джаза гэта. Каб зрабіць начынне, падпаліць 1 сталовую лыжку алею ў патэльні на сярэднім агні. Дадаць 1/2 шклянкі мяккіх хлебных дробак з гарачым топленым маслам і варыць да таго часу, пакуль дробкі залаціста-карычневы колер. Пасыпаць крошкі над каляровай капустай і падліўкай перад падачай на стол.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Перапынак каляровай капусты на суквецці маленечкага.
  2. Дадайце ваду ў вялікі рондаль на глыбіню каля 2 цаляў. Дадаюць прыблізна 1/4 чайнай лыжкі солі. Давядзіце ваду да кіпення. Дадайце каляровую капусту суквецце на параход кошык і змясціць кошык у рондалі. Накрыць вечкам і варыць на працягу 4 да 5 хвілін, або пакуль каляровая капуста не толькі пяшчотнымі. У якасці альтэрнатывы, пакласці каляровую капусту ў мікрахвалевых печах кантэйнера і дадаць каля 1 цаля вады і 1/4 чайнай лыжкі солі. Пакрыццё і мікрахвалевая печ на працягу прыкладна ад 4 да 6 хвілін.
  1. Зліце каляровую капусту і перадаць у сервіравальную посуд.
  2. У той жа час, растапіць масла ў невялікім (1-кварт) рондалі па сярэдняй нізкай тэмпературы.
  3. Ўзбіце муку ў сметанковым алеі да атрымання аднастайнай масы і добра змешваюць. Працягвайце варыць на працягу 2 хвілін, увесь час памешваючы.
  4. Паступова дадаць малако і працягваць варыць да атрымання аднастайнай масы і згусне, стала памешваючы.
  5. Заправіць па гусце соллю, перцам і чырвоным перцам або мушкатовага арэха (калі выкарыстоўваецца), а затым заліць гарачым асушаных каляровую капусту. Акуратна змяшаць, каб пакрыць суквецці.

чаявыя

Зрабіць гэта Рондаль: нашмаруйце алеем 2-кварт рондаль і разагрэйце духоўку да 375 F. зрабіць каляровы капусты і соусам , вынікаючы інструкцыям , а затым перавесці сумесь у падрыхтаваную рондаль. Зверху запяканку з маслам хлебнымі крошкамі і выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы каля 25 хвілін, або пакуль верх не падсмажыцца.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 203
Усяго тлушчаў 11 г
Насычаных тлушчаў 6 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 23 мг
натрый 410 мг
вугляводы 21 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 7 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)