Гэта Грузія стыль Brunswick рагу зроблена з курыцай або свінінай, кукурузай і бульбай. Барбекю соус і трохі востры соус даць гэтаму тушыць яго казачны водар. Гэтая версія зробленая з прыгатаваным мясам і гароднінай, што робіць яго хуткім і лёгкім рэцэптам. Класічны Brunswick тушанае часта робіцца з фасоллю Ліма - дадаць прыгатаваную фасолю ў тушанае мяса , калі вы хочаце.
Ёсць шмат прэтэнзій з нагоды паходжання Brunswick рагу. Паўночная Караліна, Вірджынія, і Грузія маюць графства Brunswick, і ўсе яны святкуюць духмяным рагу. Арыгінальны Brunswick тушыць было зроблена ў першую чаргу з вавёрку і некалькі гародніны.
Звязаны Рэцэпт: Brunswick Рагу з бульбай, кукурузай і фасоллю Лімы
Што вам трэба
- 2 фунта курыцы ці свініны, або камбінацыя, прыгатаваныя і нарэзаныя
- 1/2 чайнай лыжкі молатага чорнага перцу, або па гусце
- 1 чайнай лыжкі вострага падліўкі, або па гусце
- 2 сталовых лыжкі соус Вустэршір
- 1 або 2 сталовыя лыжкі сухога здробненага лука, факультатыўна
- Ад 3 да 4 сталовыя лыжкі бекон капяжом
- 1/2 кубкі падліўкі для барбекю, любімая
- 1 1/2 кубкі кетчупа
- 2 да 3 кубкі нарэзанага бульбы, прыгатаваны
- 3 банкі (ад 15 да 16 унцый кожны)
- крэм-стыль кукурузы
Як зрабіць гэта
- Змесціце ўсе інгрэдыенты ў рондалі або жароўні. Змесціце рондаль на моцным агні і давесці да кіпення.
- Паменшыць агонь да мінімуму і накрыць рондаль; тушыць да гарачай і пацеркавым.
- Густ рагу і адрэгуляваць прыправы з вялікай колькасцю солі, перцам і вострым соусам, па меры неабходнасці.
- Падаваць гуляш з свежага кукурузных хлебам і кінутым салатай .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 515 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 100 мг |
| натрый | 1196 мг |
| вугляводы | 60 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 36 г |