Глютена чабер пясочнага Рэцэпт Пірагі і киче

Гэта алеістая і пяшчотны, пікантны безглютеновой рэцэпт пясочнага прыстасаваны для глютен падрыхтоўкі ежы з рэцэпту , які з'яўляецца ў Artisan Кандытарская для дома Бэйкера па пекар Авнер Ласкіна. Выкарыстоўвайце Savory безлепковое пясочнага зрабіць смачныя пірагі і запяканкі. Працэсар ежы робіць гэты рэцэпт вельмі хутка і проста! Замарожванне тэсту на тэрмін да 2-х месяцаў - ідэальны рэцэпт робіць дабро для занятага глютена кухараў!

Вам трэба 8 або 9-цалевы з'едлівую рондаль са здымным дном і рыфленымі бакамі. Не трэба быць змазаныя для гэтага рэцэпту. Калі ў вас няма даўкага панарамаванне 8 ці 9-цалевы пірог пласціна будзе працаваць.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нагрэць духоўку да 375 ° F / 190 ° C
  2. Дадаць алей кавалачкі і соль у працэсе ежы і пульс пакуль не змяшана і гладкай.
  3. Дадаць яйка, ваду, міндальнага муку і ўсё прызначэння безглютеновой сумесі мукі і пульс пакуль не змяшана і гладкай.
  4. Дадаць грачаную муку (або сорга мукі) і пульс, пакуль сумесь не ўтварае шар.
  5. Выкарыстоўвайце лапатачку, каб ачысціць мяккае цеста на злёгку пасыпаную мукой кавалак ваксаванай паперы. Злёгку пыл мяч з мукой і формай ў выглядзе дыска.
  1. Загарніце цеста ў васковую паперу і халадзільнік па меншай меры, адна гадзіна або да фірмы перад прокаткой. Калі вы зрабіць цеста замарозіць, загарнуць шчыльна ў васковую паперу, а затым поліэтыленавай плёнкай і змесціце ў маразільную сумку. Этыкетка, замарозіць і захоўваць да 2-х месяцаў. Гэта цеста для неадкладнага выкарыстання працягваецца з напрамкамі.
  2. Раскачаць цеста паміж 2 лістамі злёгку пасыпанай мукой ваксаванай паперы.
  3. Зніміце верхні ліст ваксаванай паперы і вазьміце пакінуты ліст з тэстам і акуратна перавярнуць уверх дном на з'едлівую рондаль ці пласціну пірага .
  4. Акуратна адхіліце васковую паперу і націсніце цеста ў рондаль. Калі цеста слёзы проста патч з кавалачкамі цеста. Пры выкарыстанні даўкага пірага , націсніце цеста ў рыфленыя боку рондалі і каціць качэння рондалі праз верхнюю частку латка , каб выдаліць лішак dough- гэта стварае добры тоўсты верхні край для кары.
  5. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 15 хвілін або да скарыначкі светла-залаціста-карычневага колеру.

Парады: захаваць money- зрабіць свой уласны свежы міндаль ежу . Пірог кастрюля са здымнымі дном з рыфленымі бакамі робіць вялікі выглядаюць кіч скарынку, а здымныя ніжнія робіць рэзкі і падачы Кича вельмі лёгка!

Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.