Гэта разумны паварот на класічным бекону-чизбургер. Загрузіце ялавічны фарш з салам, утварае ў гарачую форме сабачых катлет, загарнуць больш бекон і грыль. Матэрыял у Хот-дог булачка з сырам і халапеньо і ў вас ёсць вялікі гамбургер (ці гэта хот-дог?). Не саромейцеся, каб важдацца з гэтым рэцэптам. Я прапаную абкручванне з беконам, так як гэта дапамагае трымаць яго разам. Тым не менш, вы можаце апусціць дадатковы бекон ўнутры гамбургер сабак сам.
Што вам трэба
- 1 фунт
- ялавічны фарш
- 1 чайнай лыжкі солі (кашэрнай)
- 1 сталовую лыжку чорнага перцу
- 2 сталовых лыжкі соус Вустэршір
- 18 палосак бекону (волкія; Wright Марка вэнджаны бекон выкарыстоўваецца тут)
- 1/4 шклянкі перац халапеньо (сечаны)
- 1 кубак Колбі сыр (цёрты)
- 4 булачкі хот-дог
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце грыль.
- У той час як грыль падагрэў, змяшайце ялавічны фарш, соль, перац і соус Вустэршір ў сярэдняй місцы; адкласці.
- Варыць 10 палос Райт Марка вэнджаніны па інструкцыі на пакаванні. Дайце трохі астыць, затым буйна нарэзаць.
- У іншым сярэдняй місцы, акуратна змяшайце прыгатаваныя кавалачкі бекону з халапеньо і сырам; адкласці.
- Падзяліць гамбургер мяса на чвэрць і каціць кожную чвэрць паміж двума кавалкамі поліэтыленавай плёнкі да 6 цаляў з дапамогай 4-й цалёвага квадрата.
- Змесціце 1/4 прыгатаванага бекону, халапеньо і сыр, якая запаўняе па сярэдзіне кожнага квадрата. Рол і ўшчыльненне мяса ў гарачую форму сабакі.
- Абгарніце кожную гамбургер сабаку з двума палоскамі сырой Wright® Марка вэнджаным беконам ад канца да канца, замацаваўшы калыпком.
- Змесціце гамбургераў сабак на сярэдне-гарачы грыль і рыхтаваць прыкладна 15-20 хвілін з закрытай вечкам, паварочваючы кожныя 2-3 хвіліны або да гатоўнасці.
- Выдаліць гамбургераў сабак з грылю, месца на хот-дог булачкі і атрымлівайце асалоду ад!