Гэты рэцэпт свіны выразкі ўключае яблыкі і смачны соус. Свіное філе вельмі худы і можа стаць сухі, калі перавараныя, так што праверыць яго ступені гатоўнасці (прынамсі 145 F) і пяшчота пасля таго, як ад 4 да 5 гадзін на нізкім узроўні.
Глядзіце таксама
Што вам трэба
- 2 выразкі свініны (усяго 1 1/2 да 2 фунтаў)
- Дадаткова: соль і чорны перац (грубы памол, па гусце)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 вялікі лук (напалову і нарэзаць 1/4-цалевыя лустачкі)
- 2 яблыкі (вычышчаныя і буйна нарэзаныя)
- 2 сталовыя лыжкі яблычнага жэле
- 1 чайную лыжку соевага соусу
- 1 сталовую лыжку яблычнага воцату
Як зрабіць гэта
- Заправіць свіныя філе з кашэрнай соллю і свежемолотым чорным перцам.
- Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадайце свініну мясістай і лук і варыць, паварочваючыся, пакуль свініна ня апаліла з усіх бакоў.
- Змесціце свініну і цыбулю ў павольнай пліце; дадаць нарэзаныя яблыкі, яблычнае жэле, соевы соус і воцат.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 5 да 7 гадзін.
- Нарэзаць філе свініны і падаваць з яблыкаў і гарачага варанага рысу.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 284 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 95 мг |
| натрый | 173 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 32 г |