Гэты гаршчок гліняны рулет ўключае бульбу, што робіць яго зручным адзін гаршчок ежы. Дадайце некаторую тоўстую нарэзаную моркву ў павольнай пліту разам з бульбай, калі вы хочаце, ці дадаць дадатковы лук. Або прыгатаваць мясной рулет і бульба асобна.
Распаўсюджванне мясной рулет з кетчупам, соусам чылі або соусам барбекю непасрэдна перад яна гатовая, або давяршэнне з некалькімі тонкімі лустачкамі сыру і працягваць варыць, пакуль сыр не расплавіцца.
Што вам трэба
- 2 фунта ялавічнага фаршу (85/15)
- 1 зялёны перац (адабраны, сечаны)
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1 1/4 чайнай лыжкі
- запраўленая соль
- 1 кубак
- дробныя сухія хлебныя крошкі (неприученный)
- 1 вялікае яйка (
- зьбітая )
- 1 канверт карычневага падліўкі сумесь (сухая сумесь)
- 1 кубак малака
- Ад 6 да 8 малых бульба (удвая або чвартаваць)
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшаць усе інгрэдыенты, акрамя бульбы.
- Форма ў бохан і месца ў павольнай пліце.
- Раскладзеце бульбу вакол рулета.
- Накрыйце і варыць на нізка на працягу ад 8 да 10 гадзін або на высока на працягу прыблізна ад 4 да 6 гадзін.
Мясной рулет-Making Tips
- Для большай колькасці водару і больш сакавітым рулета, дадаць каля 1/4 шклянкі таматнага соку, віна ці булёна для кожнага фунта мяса. Або выкарыстоўваць камбінацыю 1 1/2 фунта ялавічнага фаршу з каля 1/2 фунта зямлі свініны.
- Выпякаць ў банкі заправы ці міні-баханка патэльні для асобных порцый.
- Выкарыстоўвайце рэшткі нарэзаныя бутэрброды або рассыпаўся ў падліўках або чылі.
- Замяніць частку вадкасці ў рэцэпце з чырвоным віном або цёмным півам.
- Дадайце кубак цёртага або цёрты сыр рулета і зверху з вялікай колькасцю сыру каля 10 хвілін, перш чым гэта зрабіць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 690 |
Усяго тлушчаў | 29 г |
Насычаных тлушчаў | 12 г |
ненасычаныя тлушчы | 11 г |
халестэрын | 301 мг |
натрый | 2,301 мг |
вугляводы | 47 г |
Харчовыя валакна | 4 г |
бялку | 58 г |