Cola на самой справе робіць вялікі марынад, асабліва для ялавічыны, і асабліва для грудзінкі. Кіслаты ў коле змякчае мяса і салодкі водар дадае. Гэта грудзінка марынад раўндаў , што з невялікім колькасцю часныку, трохі масла , каб збалансаваць кіслаты і некаторыя Вурчестерский соус для дадатковага водару і ў вас ёсць вялікі вэнджаная грудзінка марынад.
Што вам трэба
- -8 унцый слоікаў колы (не дыеты)
- 1/4 кубкі
- аліўкавы алей
- 1/4 кубкі падліўкі Вустэршір
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 1 сталовую лыжку солі
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты і змяшаць да таго часу, пакуль соль цалкам не растворыцца. Гэта робіць досыць марынад для невялікага грудзінкі, так што вам, магчыма, давядзецца падвоіць рэцэпт. Змесціце грудзінку ў вялікую глыбокую талерку. Заліць марынадам і паставіць у халадзільнік на ноч да 12 гадзін.
2. Калі рабіць марынад раней часу, захоўваць у паветраным герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 1 тыдня пасля падрыхтоўкі. Перад выкарыстаннем дайце марынад сядзячай пакаёвую тэмпературу на працягу па меншай меры 20 хвілін.