Гэта універсальны соус барбекю атрымлівае ўдар ад вядомага бурбона Кентукі. Гэта выдатна, практычна з любым мясам грыль.
Што вам трэба
- 2 кубкі кетчупа
- 3/4 кубкі карычневага цукру
- 1/2 кубкі яблычнага воцату
- 1/2 кубкі ананасавы соку
- 1/3 кубкі Кентукі бурбон
- 1 сталовую лыжку меласы
- 2 чайных лыжкі соус Вустэршір
- 1/2 чайнай лыжкі вострага падліўкі
- 1 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу (або па гусце)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце кетчуп, карычневы цукар, воцат, ананасавы сок, бурбон, патакі, Вустэршір соус, востры соус і соль і перац у сярэдняй рондалі. Давядзіце сумесь да кіпення на сярэднім агні. Кук, памешваючы, на працягу прыблізна 10 хвілін, або пакуль падліўка не дасягне жаданай таўшчыні.
- Зніміце рондаль з агню і дайце астыць. Пры астуджэнні, густ і адрэгулюйце заправу. Выкарыстоўвайце соус адразу ці захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 3 тыдняў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 60 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 288 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |