амерыканскі степлера
Жэле-O Марка Жэлацін, то больш чым 100-гадовы ўлюбёнец Амерыкі, з'яўляецца адным з самых універсальных дэсертаў. Мала таго, што гэта добры просты, але ён можа прымаць розныя формы. Ёсць тарты і пірагі, зробленыя з Жэле-O. Печыва, парфе, салаты і нават закускі можна зрабіць з ім, таксама. Перад тым, як некаторыя з розных рэцэптаў, тут асновы жэлаціну.
Інструкцыі па падрыхтоўцы і парады
Асноўныя напрамкі для ўпакоўкі 3 унцыі
Змешваюць 1 шклянку кіпячай вады ў жэлацін ў сярэдняй місцы, па меншай меры 2 хвіліны да поўнай ўстаноўкі.
Рух у 1 шклянцы халоднай вады. Астудзіць 4 гадзіны або да фірмы. (Заўсёды ёсць цяжкі час атрымаць ваш жэлацін ўсталяваць? Я магу амаль гарантаваць, што вы не змешваць на працягу ўсяго 2 хвілін.)
Speed-Set Напрамкі для ўпакоўкі 3 унцыі
Змешваюць 3/4 кубкі кіпячай вады ў жэлацін ў сярэдняй місцы, па меншай меры 2 хвіліны да поўнага растварэння. Змяшайце 1/2 шклянкі халоднай вады і кубікі лёду, каб зрабіць 1-1 / 4 шклянкі. Дадаць жэлацін, памешваючы, пакуль злёгку не згусне. Выдаліце пакінуты лёд. Астудзіць 30 хвілін для мяккіх пасаджаных або 1-1 / 2 гадзін да фірмы. (Я кладу халодную ваду ў 2 ці 4 кубкі мерны шкляначку. Ён ідзе ў халадзільніку, пакуль я не раствораны жэлацін. Затым я дадаю мой лёд, каб зрабіць ўздым вады на кубак лініі на 1-1 / 4).
дадаць садавіну
Астудзіць жэлацін 1-1 / 2 гадзіны, або пакуль не згусне. Рух у 3/4 да 1-1 / 2 кубкі нарэзаных садавіны. Астудзіць 4 гадзіны або да фірмы. (Пры выкарыстанні кансерваваных садавіны пераканайцеся , што ён добра дрэнаваныя. Не выкарыстоўвайце кіслыя садавіна , такія як свежы ананас ці ківі.)
Для Unmold Жэлацін
Асцярожна аслабіць жэлацін з бакоў формы. Dip цвілі ў цёплай вадзе на працягу прыкладна 15 секунд. Выдаліць цвіль з вады і дрыгацення. Змесціце змочаную якая выступае пласціну над ліцейні формай. Інверсія і асцярожна страсянуць, каб выдаліць жэлацін. Выдаліць цвіль і цэнтр жэлацін на талерку.
Джаз-Up Your Жэлацін
Падставім араматызаваныя газаваныя напоі для часткі халоднай вады рэцэпту.
Выкарыстанне яблычнага соку дадасць вітаміны і дадатковы водар. Іншыя сокі таксама могуць быць выкарыстаны, але калі яны занадта кіслыя жэлацін не ўстаноўлены належным чынам.
Жэлацін Выдатна падыходзіць для Dieters, занадта
Ёсць так шмат разнавіднасцяў цукру жэлацін, які не Dieter не павінен адчуваць сябе абдзеленым. Прарабіце вышэй соду, замену халоднай вады з дыетай брэндам, і будзе смак выбух. Не забывайце, засланы начынне прыходзіць у абястлушчаных і абястлушчаных версіях.