Нішто не ідзе разам лепш з яркім, свежым водарам цытрыны, чым даўкая і пяшчотны водар маліны! Гэтыя цёплыя, мяккія і далікатныя кексы загружаюцца з малінай і увянчаныя цытрынавай глазурай, што робіць кексы растаюць у роце! Яны ледзь не больш, як кекс, чым булачка!
Гэтыя кексы з'яўляюцца ідэальным задавальненне для вашай маці на Дзень маці, або спецыяльны сняданак для тых, хто ў вашым жыцці! Яны вельмі лёгка ўзбіць разам і спячы вельмі хутка. Яны лепш за ўсё падаваць цёплым і свежым, але яны таксама могуць быць захаваны на працягу ночы. Акрамя таго, яны замарожваюцца добра і могуць быць размарожаныя або разаграваць у духоўцы.
Выкарыстоўвайце свежую маліну пры наяўнасці або ў сезоне. Калі вы не можаце знайсці добрага якасці свежай маліны глядзець у замарожаным праходу. Яны могуць быць дададзеныя да заправы цеста, пакуль яны яшчэ замарожаныя; няма неабходнасці размарожваць!
Гэты рэцэпт можна лёгка зрабіць з дапамогай адной чары! Існуе абмежаваны беспарадак і ачысціць. Яны таксама могуць быць узбітыя разам супер хутка, ідэальны рэцэпт, калі вам трэба запечаны добрае хутка або, калі вы рыхтуеце з дзецьмі!
Што вам трэба
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла (растаплю)
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 1/2 шклянкі цукру
- 2 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- 1 яйка (добра збілі)
- 1 1/4 шклянкі суцэльнага малака
- ванільны экстракт 1/4 чайнай лыжкі
- 1 цытрына (цэдра)
- 1 гарбатная лыжка цытрынавага соку
- 1/3 шклянкі маліны (свежай або замарожанай)
- Для глазуры:
- 1 кубак цукровай пудры
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 1/4 чайнай лыжкі ванільнага
- 1 чайную лыжку малака
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 400 F.
- Просейте разам муку, разрыхляльнік, соль і цукар у вялікай місцы.
- Пераканайцеся, што вы астудзелі ваша топленае масла да пакаёвай тэмпературы (алей таксама можа быць заменена). Узбіць разам яйкі, малако, ваніль, цытрынавую цэдру, цытрынавы сок і растопленае масла разам у кубку для змешвання да поўнага не змяшана.
- Зрабіце добра ў цэнтры сухіх інгрэдыентаў з мяцёлкай. Заліць вадкія інгрэдыенты ў калодзеж, змешваючы, як вы льяце.
- Цалкам спалучаць інгрэдыенты да таго часу, пакуль ёсць вадкае цеста, будзьце асцярожныя, каб не сверхсмешиваться. Акуратна складзеце ў маліне. Будзьце акуратныя пры складанні ў маліне, каб яны не цалкам распадацца ў кляре.
- Лінія заправы патэльню з папяровымі ёмістасцямі або вышмараваць булачкі свідравін з маслам або канолы спрэй. Напоўніце банкі да 2/3 поўнага шляху. Вы таксама можаце папоўніць кексы з пеністых цукрам перад выпечкай.
- Выпякаць кексы на працягу 25 хвілін. Дайце ім трохі астыць, а затым устаўце нож вакол краёў кексаў, каб вызваліць іх, калі вы не выкарыстоўваеце папяровыя шкляначкі.
- Каб зрабіць глазуру, ўзбіце цукровую пудру, ванілін, цытрынавы сок і малако.
- Паліць цытрынавую глазуру над цёплымі кексы і служыць!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 183 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 35 мг |
| натрый | 238 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |