Выкарыстоўвайце вертыкальную жароўню ці піва або сода можа для гэтага смачнага смажанага кураня. Калі вы не выкарыстоўваеце вертыкальны ростер, баланс кураня старанна на балончыкам так два ног і можа выступаць у якасці «штатыва.»
Піва, сок, або сода дапамагае трымаць курыцу сакавітай і духмянай.
Падаваць гэта смачную курыцу з бульбай або рысам і агароднінным гарнірам, разам з салатай або салатай з капусты.
Што вам трэба
- 1 курыца, каля 4 да 5 фунтаў
- 1 кубак піва, кола або сок
- 1 гарбатная лыжка аліўкавага алею
- 2 чайныя лыжкі здробненага часныку
- 1 гарбатная лыжка птушкі заправа
- 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
Як зрабіць гэта
Змесціце вертыкальную жароўню з кантэйнерам або адкрытым півам або сода можа на фальгу з падшэўкай для пірага. Напоўніце слоік з півам, колай ці сокам.
Вымыйце кураня і высушыце. Ўсталяваць курыцу ўніз па банку або кантэйнер; барабанныя палачкі будуць звернутыя ўніз. Калі балансіроўка на слоік без падстаўкі, каб захаваць яго ад перакульвання, хай курыца адпачывае на канцах ног і слоікаў, утвараючы стабільны «штатыў.»
Змяшайце пакінутыя інгрэдыенты і пагладзіць усё па кураня.
Смажаныя на працягу прыкладна 1 1/2 да 1 3/4 гадзіны, ці, па меншай меры 165 F на мясной тэрмометры або печ зонда ўстаўляюцца ў тоўстыя, мясістыя часткі сцягна, не занадта блізка да костак.
Піва курыца таксама можна прыгатаваць на грылі. Глядзіце класічнае піва можа курыцу Тэры на грылі версіі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 907 |
| Усяго тлушчаў | 51 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 21 г |
| халестэрын | 316 мг |
| натрый | 298 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 100 г |