Гэтыя простыя вішні прэсервы зроблены толькі з двума кампанентамі: свежыя вішні без костачак і цукру.
Калі вы не выкарыстоўваеце цукеркі рашэнняў тэрмометра для вымярэння тэмпературы, ёсць некалькі сподкаў ў маразілцы для тэставання. Пасля таго, як яна патрапіць у стадыю геля, сумесь будзе маршчыны трохі, як вы зробіце шлях праз яго палец.
Што вам трэба
- 8 кубкаў чарэшні, без костачак
- 4 кубкі цукру
Як зрабіць гэта
- Падрыхтуйце рабочую зону, у Canner, банкі, вечкі і садавіна. См Падрыхтоўка баночка для кансервавання і кіпенне апрацоўкі вады .
- Змяшайце вішню і цукар у вялікай амічных чыгуне ; накрыць вечкам і даць пастаяць 2 да 4 гадзін. Давесці да кіпення на сярэднім агні; рыхтаваць, перамешванне часта, пакуль сумесь не праходзіць тэст геля, пры тэмпературы каля 220 F да 222 F. Для таго, каб быць дакладным, тэмпература павінна быць каля 8 градусаў вышэй кропкі кіпення вады, якая залежыць ад вышыні над узроўнем мора.
- Для таго, каб праверыць (калі вы не выкарыстоўваеце цукеркі рашэнняў тэрмометр), пакласці лыжку сумесі на астуджаную пласціну, а затым пакласці яго ў маразілку на хвіліну. Акуратна націснеце пальцам праз сумесь. Калі маршчыны, як вы перасоўвае палец праз яго, кропка геля была дасягнутая. Калі ён не гатовы, паставіць іншую чыстую талерку ў маразілку і даць яму яшчэ некалькі хвілін.
- Коўш гатовая вішня захоўвае ў стэрылізаваныя слоікі, пакінуўшы каля 1/2 цалі вольнай прасторы. Працярыце дыскі і пячатку з стэрылізаваныя вечкамі і кольцамі. Працэс банкі на працягу 10 хвілін у лазню з кіпячай вадой (гл спасылку вышэй канкрэтныя інструкцыі).
Вам таксама могуць спадабацца
Easy Small Batch Strawberry Jam
Свежы Вішнёвы пірог Начынка Рэцэпт
Вішнёвы Завітушка Дэсерт Рэцэпт
Easy Індывідуальныя Cherry Cobblers
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 48 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 0 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |