Гэты ласось на грылі з цытрынавым соусам з каперсаў гучыць як фантазіі дарослай ежы, але гэта на самай справе вельмі падыходзіць для дзяцей, а таксама. Вы можаце смажыць ласося на рэгулярнай грылі, у грыль патэльні на пліце або ў грылі Джордж Форман.
Што вам трэба
- Сок 3 цытрын, падзелены
- 1 сталовую лыжку. аліўкавы алей
- 2 сталовых лыжкі. нарэзанага свежага орегано або 1 чайнай лыжкі. сушеного орегано
- Кашэрныя соль і свежемолотый чорнага перцу
- 4 6 унцый.
- філе ласося , кантактны косткі выдаленыя
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 сталовую лыжку.
- каперсы , прамыць
Як зрабіць гэта
- Ўзбіць сок 1 цытрыны, аліўкавы алей, орегано, соль і перац у вялікай місцы. Дадаць філе ласося, паварочваючыся, каб пакрыць. Астудзіць ласось 10 хвілін.
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Грыль ласось 4 да 8 хвілін, у залежнасці ад таўшчыні ласося і тыпу грылю, які вы выкарыстоўваеце. Ласось робіцца, калі яна шматкі лёгка, калі ткнуў відэльцам.
- пакінуты цытрынавы сок у маленькай рондалі на сярэднім агні цяпла. Прыгатаваць 5 да 7 хвілін, пакуль яна не пачне гуснуць і некаторыя з вады выпараецца. Дадайце сметанковае масла і дробку солі. Калі алей растане, дадайце каперсы. Густ і дадаць больш солі, калі гэта неабходна.
- Падзяліце ласось з чатырох пласцін. Падаваць з дажджом цытрынавым соусам з каперсаў над кожным філе ласося.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 294 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 71 мг |
| натрый | 110 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 20 г |