Марцыпан Пакрыты Вішні змяшаць гладкі, мяккі міндальныя марцыпан з салодкімі і сакавітымі мараскина вішні для прыгожага памеру ўкусу задавальнення. З пакрыццём з шакаладу і падсмажанага міндаля, гэтыя маленькія цукеркі ёсць што - то для ўсіх , каб любіць, і яны весела паварот на традыцыйнай шакаладзе вішні .
Вы можаце купіць Premade марцыпан для гэтага рэцэпту, або паспрабаваць зрабіць свой уласны з дапамогай гэтай простай рэцэпт марцыпаны .
Што вам трэба
- 20 мараскина вішні (са сцебламі)
- 8 унцый
- марцыпан
- 4 унцыі шакаладу (цёмны, нарэзаны)
- 1/4 кубкі міндаля (зямля, падсмажаны або іншыя арэхі)
Як зрабіць гэта
1. Зліць вішні з іх вадкасцю і пагладзіць іх насуха паміж пластамі папяровых ручнікоў. Накрыйце бляху з фальгой ці ваксаванай паперы і адкласці ў бок на дадзены момант. Змесціце молатыя арэхі ў неглыбокай місцы.
2. Падзяліць марцыпан на 20 штук. Ён не павінен быць дакладным, да таго часу, як яны ўсё прыкладна аднолькавага памеру.
3. Рулон адну з частак марцыпаны ў шар паміж рукамі, а затым распляскаць яго ў дыск каля 2 цаляў круглага.
Калі марцыпан пачынае станавіцца ліпкім, пыл далоняў з цукровай пудрай перыядычна.
4. Змесціце вішні ў цэнтры марцыпаны дыска. Згарніце марцыпан уверх над вішняй, пакрываючы яго цалкам і заціскаючы яго на вяршыні, дзе ствол тырчыць. Раскачайце марцыпан пакрытыя вішню паміж далонямі, каб згладзіць любыя швы або маршчыны і атрымаць яго цалкам круглы. Змесціце марцыпан пакрытых вішань на лісце выпечкі і паўтарыць, пакуль усе вашыя вішні ня пакрытыя марцыпанаў.
5. Падпаліць шакалад ў місцы ў мікрахвалевай печы датуль , пакуль ён цалкам растаплю і гладкія. Dip вішні ў шакаладзе, пакуль не прыходзіць каля двух трацін да трох чвэрцяў шляху ўверх па баках марцыпаны. (Вы можаце таксама апусціць яго цалкам, калі вы не любіце два таніраванае погляд.)
6. У той час як шакалад ўсё яшчэ быў сыры, акунуць дно ў місцы здробненых арэхаў , так што ёсць пакрыццё арэхаў вакол ніжняй частцы вішні. Замяніць запоўненыя вішні на лісце выпечкі і паўтарыць, пакуль усё вішні не былі ў шакаладзе і арэхах.
7. Астудзіць латок , каб усталяваць шакалад, у працягу прыкладна 10 хвілін. Пасля таго, як шакалад усталяваны, вы можаце абслугоўваць марцыпан-Крытыя Вішні. Яны могуць захоўвацца ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы або ў халадзільніку да двух тыдняў.