Просты, акуратны, і танна. Гэтая вяндліна плюсны рыхтуе з бульбай, робячы бюджэт сяброўскай ежы вашай сям'і будзе атрымліваць асалоду ад. Прастата, што я люблю пра гэта варанай абед, а ўсе астатнія будуць любіць густ.
Не саромейцеся выкарыстоўваць пікнік кумпяк ў гэтым рэцэпце замест вяндліны скакацельнага. Пікнік вяндліна (вэнджанае плячо) займае прыкладна ад 20 да 25 хвілін за фунт. Дадайце гародніну каля 30 хвілін да таго, як вяндліна павінна быць зроблена.
Што вам трэба
- 4 мясістыя бусак вяндліны
- 1 лаўровы ліст
- 1 зубок часныку
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 4 сярэдніх салодкі бульбу (вычышчаны і наплыў)
- 4 сярэдніх рэпы (белы, вычышчаны і наплыў)
- Ад 2 да 3 вялікіх морквы (удвая ў падоўжным кірунку, то ўздоўж і папярок)
Як зрабіць гэта
- Пакласці вяндліну скакацельнага суставаў ў вялікай жароўні або рондалі; заліць вадой. Дадайце лаўровы ліст, часнык, соль і перац; накрыць вечкам і варыць на працягу 2-х гадзін.
- Дадаць гародніну і варыць на працягу 30 хвілін даўжэй.
- Скура з вяндлінай скакацельнага суставаў і размясціць іх на талерцы з гароднінай.
Саветы і варыяцыі
- Вэнджанае плячо свініны або пікнік вяндліна можа быць заменены вяндлінай скакацельнага сустава. Прыгатаваць пікнік вяндліну на працягу прыблізна 25 хвілін за фунт. Дадайце гародніну 30 хвілін да таго, як гэта робіцца. Вэнджанае плячо будзе служыць ад 6 да 8, тым самым павялічыць гародніна, калі гэта пажадана.
- Заменіце белыя рэпы з сярэдняй бручкай, нарэзаць на кавалкі.
- Дадаць вялікую цыбуліну, нарэзаную, да вяндліну скакацельнага разам з лаўровым лістом і прыправамі.
- Замяніць салодкі бульбу з чырвонай лупінай бульбай, або дадаць іх у банк у дадатку да салодкага бульбы.
Вам таксама могуць спадабацца
- Паўднёвы Пінта фасолю з вяндлінай бусак, Крки Потым
- Змешаны Greens з вяндлінай бусак
- Black-Eyed Peas з вяндлінай бусак, які скача Джонам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 168 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 18 мг |
| натрый | 1,554 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 9 г |