Без глютена Пестаў Рэцэпты

Класічны песто італьянскі пікантны соус, зроблены з сумессю, натуральна, якія не змяшчаюць глютен зеляніна, аліўкавы алей, арэхі, часнык і пекорино або сыр пармезан. Ён ніколі не рыхтаваў і часцей за ўсё падаецца на працягу свежай пасты.

Згодна з нашай італьянскай Guide Food, «У ідэале песто зроблена з Лігурыйскае базілікам, кедровымі арэхамі, часныком і аліўкавым алеем, і - калі вы хочаце быць традыцыйным - альбо пекорино Sardo або бюстгальтар, А Пьемонтез каровінага малака сыру, або - калі вы хочаце каб быць больш сучасным - Пармиджано Реджано, які з'яўляецца больш дарагім, чым традыцыйныя сыры (Genovesi вядомыя сваёй беражлівасць) «.

Традыцыйна песто інгрэдыенты здрабняюць з дапамогай ступкі і песціка, але вы можаце выкарыстоўваць кухонны камбайн для драбнення песто ў супастаўным кансістэнцыі.

З часам шмат варыянтаў класічнага падліўкі Пестаў эвалюцыянавалі. Часам расліна як кінза выкарыстоўваецца замест базіліка і грэцкія арэхі выкарыстоўваюцца замест кедравых арэхаў і сыру, акрамя пекорино або пармезану.

Лета лепшы сезон за ўсё эксперыментаваць з рознымі песто рэцэпты. Свежы базілік лёгка знайсці (ці растуць) дома ў гаршку.

Падаваць песто над вашым любімым безглютеновой макаронамі , выкарыстоўваць яго ў якасці выдатнай закускі купання, служыць больш смажанай птушцы ці рыб або выкарыстаць яго як піцу соус. Таўкачом вельмі універсальны!

• 01 з 03

  Васіль Сланечнікавы Пестаў

  Вось паварот на класічны таўкачом з нашага дома Кіраўніцтва па падрыхтоўцы ежы. Насенне сланечніка дадаць храбусценне і густ.

• 02 з 03

  капуста Пестаў

  «Часныковая і сырны, гэта таўкачом рэцэпт гэтак жа смачна, як традыцыйныя таўкачом, але кале робіць яго больш здаровым,» Кэці Workman, Падрыхтоўка ежы для дзяцей Guide.

• 03 з 03

  Vegan Пестаў Рэцэпт

  Гэты веганскі рэцэпт таўкачом з нашага малаказавода Guide Free Cooking вырабляецца без сыру - добрая альтэрнатыва для тых, вы павінны пазбягаць як глютен і казеін.