Гэта смачна безглютеновой макароны страва поўна свежы базілік таўкач густ і арэхавых, высокая энергія падсмажаных кедровых арэшкаў. Безглютеновой макаронныя вырабы прайшлі доўгі шлях; больш не рабіць клейкавіны свабоднымі кухараў прыпадаюць мець справу з кашицеобразной, нясмачнай прадукцыяй. Падаваць гэта смачны глютен макароны ў якасці гарніру да курыным або рыбных страў, або спакаваць яго для зручнага, на ход безглютеновой абед.
Што вам трэба
- (1 (12-унцый) пакет глютен спагецці
- Для падліўкі:
- 2 кубкі
- лісце базіліка (свабодна спакаваныя, сцеблы выдалены)
- 3 зубка часныку (свежы вычышчаны, нарэзаны напалову)
- 3/4 кубкі
- кедравыя арэхі (1/4 шклянкі для падліўкі таўкачом і 1/2 шклянкі да верхняй пасты)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- свежемолотый
- перац (па гусце)
- 3/4 кубкі аліўкавага алею (1/2 шклянкі для падліўкі таўкачом і 1/4 кубкі да пачатку пасты)
- 1 кубак
- Сыр пармезан (цёрты буйна, 1/2 шклянкі для падліўкі таўкачом і 1/2 шклянкі да верхняй пасты)
Як зрабіць гэта
- Кука безглютеновой макароны ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы. Пасля прамывання і зліву, вярніце прыгатаваную пасту ў вялікім рондалі.
- Пячыце сасновыя арэхі, змяшчаючы іх у сярэднім памеры, цяжкай патэльні і злёгку карычневым па сярэдняй нізкай тэмпературы. Памешваць і глядзець carefully- кедравыя арэхі ідуць ад залаціста-карычневага да спальваецца хутка.
Для падліўкі:
- Змесціце лісце базіліка, нарэзаныя зубчыкі часныку, 1/4 кубкі з падсмажаных кедровых арэхаў, 1/2 кубак груба цёрты сыр пармезан, соль і перац у кухонным камбайне.
- Павольна брызнуть 1/2 шклянкі аліўкавага алею праз пададзеную трубку працэсара, а пульсавалы працэсар. Таўкачом робіцца, калі сумесь проста працёртыя; няма за працэсам.
Збіраюць макаронныя стравы:
- Заліць падліўкай таўкачом над прыгатаванай пасты ў вялікім рондалі на пліце. Апырскайце пакінутыя 1/4 кубкі аліўкавага алею на макароннай / песто сумесі і дадаць пакінутыя 1/2 кубкі падсмажаныя кедравыя арэхі.
- Выкарыстоўвайце шчыпцы, каб мякка паліто распаўсюджваць аліўкавага алею і кедравых арэхаў.
- Зверху, што засталіся 1/2 шклянкі буйна цёртага сыру пармезан.
- З сярэдняй нізкай тэмпературы, нагрэць пасту на працягу 3 хвілін, перыядычна памешваючы, каб прадухіліць зліпанне.
Саветы: Для зручнасці, соус Пестаў і падсмажаныя кедравыя арэхі могуць быць падрыхтаваны загадзя і замарожаны. Адліга на працягу прыблізна 30 хвілін перад падрыхтоўкай рэцэпту. Соус Пестаў можна прыгатаваць традыцыйна, у ступцы або ў блендере.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 617 |
Усяго тлушчаў | 28 г |
Насычаных тлушчаў | 4 г |
ненасычаныя тлушчы | 20 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 36 мг |
вугляводы | 84 г |
Харчовыя валакна | 11 г |
бялку | 14 г |