Густыя макраэлементы для Калорыі
Колькі калорый ёсць у граме тлушчу? Кожны грам тлушчу змяшчае 9 калорый. Параўнайце гэта з бялком ці вугляводаў, кожная з якіх змяшчае 4 калорыі на грам, і вы можаце зразумець, чаму дыета з высокім утрыманнем тлушчу можа прывесці да павелічэння вагі.
каларыйнасць Шчыльнасць
Крыніцы калорый для цела дзеляцца на тыя, з тлушчаў, вугляводаў, бялкоў і алкаголю. Кожны з іх мае розную шчыльнасць:
- Тлушч: 9 калорый на грам
- Алкаголь: 7 калорый на грам
- Бялок: 4 калорыі на грам
- Вугляводы: 4 калорыі на грам
Як тлушч і алкаголь маюць больш калорый вага, чым вавёркі і вугляводы, вы атрымліваеце больш калорый, ядуць менш ежы, калі вы спажываеце іх у тых формах. Калі вы хочаце з'есці поўную талерку ежы, вы будзеце спажываць менш калорый, калі вы ясьце ежу больш бялку і вугляводаў і менш тлушчаў.
Што такое калорыя?
Калорыя з'яўляецца адзінкай энергіі. Пры выкарыстанні ў дачыненні да ежы, калорыі фактычна кілакалорый або 1000 калорый. Гэта колькасць энергіі, якое падыме кілаграмы вады на адзін градус па Цэльсіі.
Гэта не мае значэння, ці прыйшлі калорыі з тлушчаў, бялкоў, вугляводаў, або спірту, ён па-ранейшаму забяспечвае такую ж колькасць энергіі, каб ваша цела. Тым не менш, калі вы ясьце больш калорый, чым ваша цела можа выкарыстоўваць у адзін час, ён будзе захоўваць лішнія калорыі ў выглядзе тлушчу.
Тлушчы ў Здаровае харчаванне
Ёсць, аднак, памятаць, што тлушч па-ранейшаму з'яўляецца важнай часткай здаровай дыеты.
Паспрабуйце выбраць здаровыя тлушчы , як тыя , у арэхах, аліўкавым алеі , рапсавы алей і авакада. Монаненасычанымі тлушчы і поліненасычаныя тлушчы карысныя, калі ядуць іх як частка здаровай дыеты. Старайцеся не ўключаць занадта шмат жывёл тлушчаў ( насычаныя тлушчы ), такія як тыя , якія знаходзяцца ў мясе і малочных прадуктах.
Занадта многія з гэтых тлушчаў, як мяркуюць, прыводзіць да праблем са здароўем.
Амерыканская Асацыяцыя Сэрца рэкамендуе, каб калорыі ад тлушчаў павінны быць не больш за 25 працэнтаў да 35 працэнтаў ад штодзённага спажывання калорый. Калі вы ясьце за 2000 калорый дыеты, вы не павінны ёсць не больш за 65 грамаў тлушчу ў дзень. Насычаныя тлушчы павінны складаць не больш за 5 адсоткаў да 6 працэнтаў ад агульнай колькасці калорый.
Транс-тлушчы штучна вытворчасці тлушчу, які дадае вадароду ў вадкіх раслінных алеяў, каб зрабіць іх больш цвёрдымі, часта вядомыя як часткова гидрогенизированные алею. Яны часта выкарыстоўваюцца для глыбокай смажання прадуктаў. Таму што яны аказваюць негатыўны ўплыў на ўзровень халестэрыну і павышаюць рызыку развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў і інсульту, то лепш выключыць іх са свайго рацыёну.
чытанне этыкеткі
Прадукты могуць быць маркіраваныя, каб прасоўваць сябе менш тлушчу. Калі вы бачыце абястлушчаны ў спісе, гэта азначае, што ёсць менш 0,5 грама тлушчу на порцыю. Абястлушчаныя дэталі маюць 3 грама або менш тлушчу на порцыю. З паніжаным утрыманнем тлушчу азначае, што, у параўнанні з тыповым такім прадуктам, гэты прадукт мае, па меншай меры, на 25 працэнтаў менш тлушчу на порцыю. Элементы, пазначаныя як святло або палегчаныя ў дачыненні да тлушчу ёсць іх ўтрыманне тлушчу памяншаецца на 50 адсоткаў у параўнанні з тыповым прадуктам гэтага тыпу.