Выпечка Саветы для хуткіх збажыны

Зрабіць Дасканалыя Кексы і іншыя салодкія хлеба

Там няма нічога, як прывітанне вашай сям'і па раніцах з водарам свежага кексы. Гэта заўсёды такое задавальненне. Гэта ставіцца да пекара, таксама. Кексы і іншыя хуткія хлябы настолькі лёгка зрабіць. Пасля таго, як печыва, яны павінны быць наступнымі хлебабулачнымі вырабамі дзеці могуць лёгка даведацца, як зрабіць.

Я люблю трымаць некалькі розных відаў на руку. Адлюстраваць іх у шкляным кантэйнеры торт на маім кухонным стале.

Кексы і іншыя хуткія хлеба замарожваць цудоўна. Проста шчыльна загарнуць у поліэтыленавую плёнку, а затым пакласці іх у сумку маразільніка. Яны павінны трымаць на працягу некалькіх месяцаў.

Хуткі хлеб (я буду мець справу толькі з салодкім хлебам - не блытаць з цяляцінай) зроблена без дрожджаў. Так што не трэба чакаць для тэсту, каб падняцца. Большасць хуткіх збажыны атрымліваюць такім жа чынам:

  1. Разагрэць духоўку.
  2. Вышмаруйце бляху.
    • Я аддаю перавагу выкарыстоўваць скарочаныя. Алей або распырсквальнік таксама можа быць выкарыстана. Памятаеце, алей сапраўды мае тэндэнцыю гарэць, так што сочыце за ваш час падрыхтоўкі ежы. Muffin кубак таксама можа быць выкладзеная папяровымі кубачкамі. Выкарыстоўвайце два кубкі, калі вы плануеце замарозіць заправы.
  3. Змяшайце сухія інгрэдыенты ў вялікай місцы.
  4. Калі скарочаныя выкарыстоўваецца, нарэзаць сухія інгрэдыенты.
    • З дапамогай тэсту блендера або два нажа ў ножницеобразных модах змешваць у ўкарачэнні.
  5. Змяшайце вільготныя кампаненты ў сярэдняй місцы.
  6. Дадайце вільготныя кампаненты да сухім інгрэдыентаў. Змяшаць толькі пакуль не змяшана.
    • Гэта найбольш важная інфармацыя для паспяховых хуткіх збажыны: НЕ ЗА MIX. Змяшайце толькі пакуль не змяшана. Сумесь будзе ўтрымліваць некаторы камякоў. Больш Мешана цеста стварае жорсткія і каўчукавыя кексы / хуткі хлеб.
  1. Пакладзеце цеста ў рондалі або заправы кубкі.
    • Для 12 маленькіх кексаў: Запоўніце кубкі толькі 2/3 поўнай.
    • За 9 сярэдніх кексаў: Запоўніце амаль даверху.
    • За 6 велізарных кексы: Цалкам запоўніць булачкі кубкі. Не забудзьцеся таксама змазкі верхняй частцы рондалі, як кексы пашырацца робіць вялікія вяршыні.
    • Вельмі важна: Запоўніце любы пустой кубкі булачкі 1/2 шлях з вадой. Кексы маюць тэндэнцыю гарэць хутчэй у рондалі з пустымі кубкамі.
  1. Выпякаць.
  2. Тэст на ступень гатоўнасці з дапамогай зубачысткі.
  3. Неадкладна выдаліце ​​з рондаля і астуджацца на стойках.
  4. Кексы можна ўжываць у ежу цёплай. Большасць іншых хуткіх збажыны смачней на наступны дзень.