Гэтая лёгкая залацістая буракі запраўленыя карычневым цукру соус. Карычневы цукар у спалучэнні з маслам і яблычным сокам або апельсінавым сокам для простага падліўкі. Вы можаце замяніць яблык ці апельсінавы сок з сокам ананаса або абрыкосавы нектарам.
Рэцэпт таксама можа быць зроблены з чырвонай бураком, белай бураком, або паласатай Кьоджей бураком.
Што вам трэба
- 2 пучка залатой буракоў, каля 6 да 8 буракі
- 4 сталовыя лыжкі карычневага цукру, упакаваны (светлыя або цёмныя)
- 3 сталовыя лыжкі яблычнага соку або апельсінавага соку
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
Як зрабіць гэта
адварыце Бурак
- Нарэзаць лісце і сцеблы з буракоў і вычысціць іх пад халоднай праточнай вадой. Пакладзеце цэлыя, неабчышчаную буракі ў вялікім рондалі і заліць ваду. Давесці да кіпення; накрыць рондаль і тушыць на сярэднім агні на працягу прыблізна ад 20 да 30 хвілін, да гатоўнасці. У якасці альтэрнатывы, паліто кожны ўся буракі з аліўкавым алеем і загарнуць у фальгу. Змесціце іх у бляху і пячы ў разагрэтай 375 F духоўцы каля 45 хвілін да 1 гадзіны, або да тэндэру.
- Слізгаценне шкуры з варанай буракоў і нарэзаць на 1 / 4- 1/2-цалевыя часткі.
зрабіць соус
- У вялікай патэльні або рондалі соце, змяшайце карычневы цукар, яблычны або апельсінавы сок і алей. Давесці да кіпення на сярэднім агні.
- Дадайце вараныя, вычышчаныя і нарэзаныя кубікамі буракі ў соус. Працягнуць прыгатаванне ежы, стала змешваючы, пакуль вадкасць не выпарыцца і буракі глазураваны з падліўкай, прыблізна ад 5 да 7 хвілін.
Саветы экспертаў
- Рэзкая глазураваныя Бурак: Дадаць каля 1/4 чайнай лыжкі карыцы і мушкатовага арэха ў соусе сумесь.
Вам таксама могуць спадабацца
Смажаны Бурачны салата з беконам
Як замарозіць Бурак, бланшыраваць або смажанымі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 135 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 5 мг |
| натрый | 144 мг |
| вугляводы | 27 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 3 г |