Кексы з'яўляюцца адным з асноўных прадуктаў у дзень нараджэння і многіх святах, дзе ёсць, як правіла, матавы вільготнае задавальненне чакае гасцей. Гэта веганскі шакаладны кекс з'яўляецца адным з самых простых веганскі прысмакаў, каб зрабіць, і гэта заўсёды натоўп угодніка з не-вегетарыянцаў, дзяцей і дарослых. Не саромейцеся марозам іх з безмолочные глазурай па вашаму выбару. Вы не павінны казаць людзям, што яны Vegan, калі вы думаеце, што можа выклікаць занадта шмат пытанняў. Гэта проста, што добра.
Захоўванне Vegan Шакалад Кексы
Unfrosted веганскі кексы, якія безмолочные і не ўтрымліваюць прадуктаў жывёльнага паходжання не могуць трымаць у каморы або на прылаўку пры пакаёвай тэмпературы на працягу двух дзён. Калі ў халадзільніку, яны могуць трымаць на працягу да 7 дзён, але павінны быць загорнутыя па асобнасці затым змяшчаюць у герметычны кантэйнер для захоўвання. Для таго, каб трымаць іх нават больш, гэтыя веганскі кексы можна захоўваць у замарожаным стане на працягу дзесьці ад 4-6 месяцаў, ізноў жа, калі загорнуты паасобку перад памяшканнем ў герметычным пластыкавым кантэйнеры.
Для таго, каб размарозіць замарожаныя веганскі шакаладныя кексы вы будзеце мець патрэбу ў стойцы сушкі, званых таксама астуджальную стойку, каб трымаць дно сухімі і гарантаваць, што яны дасягаюць пакаёвую тэмпературу раўнамерна. Гэта зойме ад 30 хвілін да 3 гадзін, каб падпаліць. Калі ў вас няма астуджэння стойкі можна выкарыстоўваць пласціну, поўнасцю не-нагрэты ліст печыва, апрацоўчую дошку або нават піцы камень пакаёвай тэмпературы.
Робіць 12 стандартнага памеру кексы.
Што вам трэба
- 1 кубак какосавага малака
- 3/4 кубкі цукру
- 1/3 шклянкі алею канолы
- 1 1/2 чайнай лыжкі яблычнага воцату
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1 шклянку мукі (універсальны)
- 1/3 шклянкі какава-парашок
- 3/4 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F. Лінія 12-кубак заправы волава з кекс лайнеры і адкладзеце ў бок.
- У вялікай місцы, ўзбіце разам какосавае малако, цукар, рапсавы алей, воцат і ваніль. У іншай місцы, просеять разам муку, какава - парашок, харчовую соду , разрыхляльнік і соль пакуль не змяшана. Дадайце сухія інгрэдыенты ў мокрыя, змешваючыся пакуль толькі не змяшана. Выліце цеста ў падрыхтаваныя кубкі, запаўняючы кожны каля 2/3 поўнай.
- Выпякаць 17 да 20 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр кекса не выходзіць чыстай. Хай цалкам астыць на рашотцы астуджэння перад тым глазуру з безмолочные глазурай выбару.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 213 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 251 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |