Інгрэдыенты ў гэтай запраўкай простыя: гэта зроблена з часнаком, свежым базілікам, пятрушкай, лімонам сокам трохі дыжонскага гарчыцы і трохі аліўкавага алею ў якасці асновы. Не ўпэўнены, што рабіць з гэтым простым лімонам і часныком вінегрэт? Паспрабуйце апрануць свежыя тушеные гародніна, такія як брокалі або капуста, выкарыстоўваць яго, каб апрануць любы салата макароны або салата з фасолі, выкарыстоўваць яго ў якасці марынаду для грылю тофу або нават проста выкарыстоўваць яго, каб пырснуць на простым печаная бульба ці запечаныя ў духоўцы бульбачка, калі вы жадаеце што-то хутка і лёгка для гарніру.
Усе інгрэдыенты ў гэтым простым цытрынавым рэцэпт винегр вегетарыянец, веганскі і глютен, і, калі вы выкарыстоўваеце халоднага адціскання масла і свежы цытрынавы сок, ён павінен быць прыдатны для тых , хто на харчовы рацыён сырой веганскі , а таксама, як і ўсе але вельмі строгі сырой ежы людзі не будуць пярэчыць трохі падрыхтаванай дыжонскага гарчыцы (калі вы не ўпэўненыя, вы можаце заўсёды апускаем).
Рэцэпт парады:
- Замест таго, каб выкарыстоўваць невялікую міску і венца, вы можаце проста змясціць усе разам у муляр банку, накрыць вечкам, а затым страсянуць усё гэта аж да поўнага эмульгирования.
- Хочаце нешта крыху саладзей? Дадайце чайную лыжку або дзве з нектара агавы або мёду. Ён будзе дапаўняць іншыя водары вельмі добра. Выгляд як востры і свежая трава мядова-гарчычны соус!
Што вам трэба
- 1 зубок часныку (фарш)
- 1 чайную лыжку дыжонскага гарчыцы
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1/4 кубкі цытрынавага соку
- 1/2 сталовай лыжкі базілік (дробна нарэзаныя)
- 2 сталовыя лыжкі пятрушкі (дробна нарэзаны)
- Дадаткова: цір солі і перцу па гусце
Як зрабіць гэта
- У невялікай місцы змяшайце здробнены часнык, гарчыцу Dijon, аліўкавы алей і цытрынавы сок і выкарыстоўваць відэлец або невялікую метелку ўзбіваць ўсе разам, пакуль цалкам не ўключаны і аліўкавы алей не аддзеліцца. Гэта, верагодна, зойме адну ці дзве хвіліны даўжэй, чым вы думаеце.
- Затым змяшаць дробна нарэзаным свежым базілікам і свежай пятрушкі і добра спалучаюцца.
- І, нарэшце, паспрабаваць ваш соус і дадаць трохі солі і перцу па гусце, калі вы хочаце і змяшайце або ўзбіце зноў аб'яднаць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 118 |
Усяго тлушчаў | 7 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 62 мг |
вугляводы | 13 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 3 г |