Taro роллы проста смачныя, шмат вільготныя, чым іншыя валкі вы калі-небудзь паесці. Яны падаюцца ў большасці Luaus на Гаваях, а таксама даступныя ў многіх прадуктовых крамах і пякарня
Таро, таксама вядомы як Кала, з'яўляецца адным з першых каное раслін, прывезеных з Маркизских выспаў Таіці на Гаваі больш за 1000 гадоў таму. Гэта было тады, і нават сёння застаецца адным з галоўных прадуктаў у рацыёне гавайцев, асабліва маладыя, дзе ён часта выкарыстоўваецца ў якасці дзіцячага харчавання.
Таро быў так важны для гавайцев, што лічыцца старэйшым братам на Гавайскія гонкі. Як тлумачылася ў HawaiiHistory.org:
«У апавяданнях пра паходжанне таро, ён з'яўляецца мёртванароджаным першым дзіцем Wakea, бацькі неба, і яго дачкі Ho`ohokukalani (дачка да папы, зямля маці). Гэты дзіця быў пахаваны побач з домам і вырас у таро завод ім названы Haloanaka або доўгую ножку дрыжаць. Другі сын нарадзіўся Wakea і Ho`ohokukalani прыняў чалавечую форму і быў названы Haloa пасля свайго старэйшага брата. з гэтага Haloa чалавечай расы спускалася. Такім чынам, гавайцы як людзі зразумелі сам павінны быць цесна звязаны з таро.
«Taro сельскай гаспадарка ператварылася ў складаную сістэму ў Hawai`i. Гавайскія кветкавыя гаршкі вырошчваюць каля 300 гатункаў таро ў старажытныя часы, большасць з іх адрозніваецца ад колеру ў розных частках ліста і адаптаваныя да пэўных умоў вырошчвання і лакалі. Гавайцы раслі як мокрыя і засушлівы раёны гатунак, у залежнасці ад умоў участковых і клімату «.
Гавайскі таро з'яўляецца больш універсальным, чым проста сёння робіцца ў традыцыйнай паі. На астравах ён таксама ў мікрасхемах (як у бульбяныя чыпсы) і нават мукі, якая затым выкарыстоўваецца для выпечкі бліноў, або хлеб. Гэты рэцэпт ад палінезійскія культурнага цэнтра Аліі Луо заклікае да смачнай форме вячэру ролу.
Што вам трэба
- 1 1/2 шклянкі вады (цёплая, 90 градусаў)
- 1 яйка
- 1 кубак паі
- 1/2 кубкі сметанковага масла (змякчэў)
- 1 гарбатная лыжка. харчовай фарбавальнік (фіялетавы)
- 1 шклянку цукру
- 2 фунта. мучной
- 1/2 чайнай лыжкі. соль
- 2 1/2 чайнай лыжкі. дрожджы
Як зрабіць гэта
Выкарыстоўвайце змяшальнік табліцы
У місцы аб'яднаць яйка, алей, харчовай фарбавальнік, паі і ваду.
Дадаць сухія інгрэдыенты для вільготных інгрэдыентаў.
Змяшайце ўсе інгрэдыенты на хуткасці 2 з гакам тэсту; тэкстура павінна быць гладкай.
Выдаліць з змешвання міскі і месцы на стол мукі зверху; маштаб 3 унцыі.
Цеста і прафіляванне ў памер шара.
Лінія выпечкі рондаль з алюмініевай фальгой і змесціце рулон таро шары 3x4.
Ўсталяваць бок падняцца на працягу 15-20 хвілін.
Выпякаць пры тэмпературы 225 градусаў на працягу 20 хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 358 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 30 мг |
| натрый | 938 мг |
| вугляводы | 53 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 6 г |