Выпякаць гэтай лёгкай карыцай і карычневым цукрам крошкі увянчаны кава торт у квадратны або круглы пласт-кекса. Кожны кавалак гэтага цудоўнага вільготнага кававага торта ўключае ў сябе багатае колькасць злёгку рэзкі карычневы цукар Streusel далівання. Падаваць торт злёгку цёплы ці пры пакаёвай тэмпературы.
Гэта смачна без сечаныя арэхі і не мае патрэбу ў далейшых прыхарошванне, але вы можаце дадаць 1/4 да 1/2 шклянкі здробненых арэхаў пекан ці грэцкіх арэхаў у Streusel далівання сумесі. Або пасыпаць свежай чарніцы праз вадкае цеста, перш чым дадаць Streusel.
Што вам трэба
- Для далівання:
- 1/2 кубкі карычневага цукру
- 1/4 кубкі прасеянай
- мукі агульнага прызначэння
- 1/4 кубкі салёнага алей (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 гарбатная лыжка
- карыца
- Для торта:
- 1 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 2 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 вялікі
- яйка (збілі )
- 3/4 кубкі цукровага пяску
- 1/3 шклянкі распаленага сметанковага масла (салёны або несалёны)
- 1/2 шклянкі малака
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 325 F.
- Алей і мука 8-цалевы ці 9-цалёвага квадратны або круглы пласт кекса.
- У невялікай місцы змяшайце 1/2 кубкі карычневага цукру 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння і карыцу. Рух, каб змяшаць, а затым працаваць у 1/4 шклянкі размякчанага сметанковага масла з відэльцам або пальцамі, пакуль сумесь не стане рассыпістай. Усталюйце Streusel ў бок.
- У сярэдняй місцы аб'яднаць 1 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння з разрыхляльнікаў і соллю; старанна змяшаць з венцам або лыжкай і адкласці ў бок.
- У місцы з электрычным міксерам, біць яйкі злёгку, а затым біць у цукар і 1/3 шклянкі распаленага сметанковага масла. Дадайце малако і ваніль і добра змяшайце. Рух у сумесь мукі і змяшаць на нізкай хуткасці пакуль добра не змяшана.
- Распаўсюджванне цеста ў падрыхтаваную форму для пірага.
- Апырскванне карычневы цукар Streusel далівання сумесь раўнамерна над тэстам.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 25 да 30 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чысты.
- Часткова халаднаватае у рондалі на краты перад нарэзкай.
- Выразаць кавы торт на квадраты, пакуль яшчэ цяпло.
- Падаваць торт на дэсерт з марозівам і ягадамі або служыць яму ў якасці сняданку або бранч торт.
- Захоўваеце кавы торт у халадзільніку да 1 тыдня ці замарозіць у цяжкіх умовах маразільніка абруча на тэрмін да 3 месяцаў.
Make-Ahead Tip - Падрыхтаваць Streusel далівання некалькі гадзін загадзя або за дзень да і ў халадзільнік , пакуль вы не будзеце гатовыя рыхтаваць і выпякаць пірог.
варыяцыі
- Streusel кавы торт з карыцай пекан дробак Топінг - Дадаць 1/4 да 1/2 шклянкі здробненых арэхаў пекан ці грэцкіх арэхаў у дробку Streusel далівання.
- Пасыпаць каля 1 кубак свежай чарніцы, маліны або нарэзанай свежай без костачак вішні.
- Віхравы 1/2 да 1 шклянку джэма ў вадкае цеста да далівання яго з Streusel сумессю.
- Пасыпаць жменю шакаладных чыпсаў над тэстам.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 330 |
Усяго тлушчаў | 17 г |
Насычаных тлушчаў | 9 г |
ненасычаныя тлушчы | 6 г |
халестэрын | 123 мг |
натрый | 457 мг |
вугляводы | 41 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 6 г |