Гэтая лёгкая Паўднёвы стыль смажанай кукуруза з свежых кукурузных зерняў, алей, цукар, неабавязковага і прыправаў. Дадайце трохі бекону тлушч для дадатковага водару.
Калі зерне не супер свежае і салодкае, вы можаце дадаць чайную лыжку цукровага пяску, каб падсаладзіць.
Разгледзім некаторыя sauteeing дробна нарэзаны лук і салодкі перац у алеі перад даданнем кукурузы. Гэта робіць смачны і маляўнічы гарнір. У якасці альтэрнатывы, дадаць невялікая колькасць дробна здробненага халапеньо перцу ці Chipotle перац на працягу некаторага цяпла. Прочырк кайенского перцу будзе добра, як добра.
Што вам трэба
- 2 кубкі
- свежыя кукурузныя збожжа , каля 6 Вушэй
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, або выкарыстоўваць частка бекону капяжом
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- Цукар, па жаданні
Як зрабіць гэта
- У цяжкай патэльні, цяпло алей на сярэднім агні да пеністы.
- Дадайце свежыя кукурузныя збожжа; варыць на працягу 15 хвілін, часта змешваючы.
- Ніжняе цёпла, калі гэта неабходна, каб трымаць алей ад спальвання.
- Пасыпаць соллю і перцам. Густ і наладзіць прыправы, і дадаць каля 1 чайнай лыжкі цукру, калі гэта неабходна.
Саветы і варыяцыі
- Fiesta Кукуруза - Дадаць 2 сталовыя лыжкі дробна рубленного лука і 2 сталовыя лыжкі дробна сечанай зялёнай і / або чырвоны перац. Прыгатаваць у неглыбокай патэльні на працягу 2 хвілін, перш чым дадаць кукурузу.
- Chipotle Кукуруза - Фарш каля 1/2 ў адно цэлае Chipotle перац у соўсе Adobo і дадаць яго ў кукурузе некалькі хвілін да таго, як гэта робіцца падрыхтоўкі ежы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 70 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 5 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |