Гэта не-печ тварожнік рэцэпт спартыўны фруктовы жэлацін зверху , які так папулярны сярод палякаў і вядомы як sernik на зімовыя, што літаральна азначае «халодны тварожнік.»
Не людзі, нават кара запечаны ў гэтым рэцэпце робіць яго ідэальным дэсертам, калі вы не хочаце, каб нагрэць кухню, уключыўшы духоўку. Вось яшчэ польскія тварожнік Рэцэпты .
Вось больш фота Жэлацін-увянчаны No-Bake тварожнік.
Што вам трэба
- Для Cookie скарыначкі:
- 1 1/2 кубкі / 100 г ванільных вафель (сухары, або алей
- крошкі печыва )
- 2 сталовыя лыжкі / 30г цукру
- 2 унцыі / 57g алей (растопленае)
- Для начыння:
- 8 унцый / 227g сметанковага сыру (пакаёвая тэмпература)
- 1/4 кубкі / 50g цукру
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1 кубак / 240мл цяжкія узбітыя сліўкі
- Для Жэлацін Топінг:
- 1 вялікі пакет трускаўкі жэлацін
- 1/2 кубкі / 100 г кубікаў лёду
- 1/2 кубкі / 100 г чарніц
- 1/2 кубкі / 100г кавалкі ананаса
- 1 кубак / 200г трускаўкі (удвая)
- Гарнір: узбітыя сліўкі
Як зрабіць гэта
зрабіць скарынку
- У невялікай місцы змяшайце 1 1/2 кубкі / 100 г крошкі печыва, 2 сталовыя лыжкі / 30г цукру і 2 унцыі / 57g топленае масла.
- Змесціце круг пергаментнай паперы ў ніжнюю частку ад 8 да 9 цаляў / 20- да 22-см springform патэльні. Націсніце сумесь дробак на дно падрыхтаванай формы і астудзіце да гатоўнасці запоўніць.
зрабіце начынне
- няма У сярэдняй місцы, венца 8 унцый / 227g пры пакаёвай тэмпературы сметанковы сыр з 1/4 кубкі / 50г цукру і 1 чайнай лыжкі ванілі да цалкам гладкай і пухнатым. Гэта можа заняць ад некалькіх хвілін да 5 хвілін або больш, у залежнасці ад тэмпературы вашага сметанковага сыру.
- У асобнай місцы ўзбіць 1 шклянку / 240мл узбітыя сліўкі да жорсткай формы пікаў. Дадаць 1/4 ўзбітых вяршкоў з сметанковага сыру сумесь і змяшаць ўручную, каб палегчыць яго.
- Затым складзеце ў астатніх узбітыя сліўкі, асцярожна , каб ня спусціць аб'ём, пакуль добра ня ўключана. Пераход да гатовай рондалі, згладжванне зверху. Месца ў халадзільніку пакуль вы робіце жэлацін начынне.
Зрабіць Жэлацін Топінг
- Змесціце клубнічны жэлацін ў міску сярэдняга і дадайце кіпячую ваду ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы. Змешваюць 2 хвіліны да поўнага растварэння. Дадаць 1/2 кубкі / 100 г лёду, памешваючы, пакуль не растане. Дайце пастаяць 5 хвілін або пакуль трохі не згусне.
- У той жа час, арганізаваць 1/2 кубкі / 100 г чарніцы, 1/2 кубкі / 100 г ананас і 1 кубак / 200г трускаўкі ў адным пласце ў якасці дэкаратыўнага ўзору на верхняй частцы тварожнік. Наліце патоўшчаны жэлацін на вяршыні.
- Накрыць поліэтыленавай плёнкай, не даючы пластыкавыя дакранацца паверхні жэлаціну. Астудзіць некалькі гадзін або на працягу ночы.
падаваць тварожнік
- Выдаліць тварожнік з springform рондалі і нарэзаць лустачкамі. Падаваць з лыжкай ўзбітых вяршкоў, калі гэта неабходна.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 342 |
Усяго тлушчаў | 27 г |
Насычаных тлушчаў | 16 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 77 мг |
натрый | 123 мг |
вугляводы | 20 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 7 г |