Гэты вельмі просты рэцэпт бефстроганаў выкарыстоўвае рэшткі смажанай ялавічыны, лук супу, грыбы, вяршкі грыбнага супу і смятанай.
Бефстроганаў з'яўляецца выдатным спосабам, каб выкарыстоўваць рэшткі ростбіф. Не саромейцеся выкарыстоўваць рэшткі карэйку смажаны ў рэцэпце.
Што вам трэба
- Ад 2 да 3 кубкі нарэзанага пакінутых
- ростбіф
- 1 можа (10 3/4 унцыі) грыбны крэм-суп
- 1 канверт моцнага цыбульнага супу (сухая сумесь)
- 1 можа або банку (4 унцыі) нарэзаных грыбоў
- 1/2 да 3/4 шклянкі вяршкоў ці паловы і паловы
- 1 або 2 сталовыя лыжкі смятаны, пры жаданні
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя вяршкоў і смятаны ў павольнай пліце.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 4 да 6 гадзін.
- Дадайце сліўкі і смятану, выкарыстоўваючы, і варыць на працягу 10 хвілін даўжэй. Густ і дадаць соль і перац, па меры неабходнасці. Тонкая сумесь з вадой або ялавічнага булёну, калі гэта неабходна.
Падаваць бефстроганаў па яечнай локшыны , макароны або рысу. Дадаць пару брокалі або спаржы, калі гэта неабходна.
4 порцыі.
Вам таксама могуць спадабацца
Гаршчок гаршчок Бефстроганаў са смятанай
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 192 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 50 мг |
| натрый | 177 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 6 г |