Гэты фаршаваны перац лёгка прыгатаваць і зварыць у павольнай пліце, і даданне кукурузы цягнецца ялавічыны, каб зрабіць яго лягчэй на бюджэце. Калі вы аддаеце перавагу патлусцей фаршаваны перац , выкарыстоўваць 1 фунт ялавічнага фаршу і каля 1/2 кубкі кукурузы. Падаваць гэтыя кукурузы і ялавічыны фаршаваны перац з рысам гарнір і кінутым зялёным салатай.
Ёсць шмат спосабаў, каб наладзіць інгрэдыенты ў гэтым рэцэпце. Калі вы хочаце, каб пазбегнуць чырвонага мяса, зрабіць іх з зямлёй індычкай (пераважна сцягна або камбінацыя). Замест 1 1/2 кубкі кукурузы, дадаць 3/4 шклянкі кукурузы і 3/4 кубкі чорнай фасолі для некаторых дадатковага бялку і тэкстуры. Для Tex-Mex водар, дадайце 1 сталовую лыжку тако прыправы да мясной сумесі; зверху на іх з пэўным дамкратам перцу сыру каля 10 хвілін, перш чым яны будуць гатовыя ..
Што вам трэба
- 4 вялікіх зялёны салодкі перац (або рознакаляровыя)
- 1/2 фунта мяса ялавічнага фаршу
- 1/4 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- 1 сталовую лыжку нарэзанага Pimiento
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 1/2 кубкі замарожаных кукурузных зерня (прыгатаваныя і асушаных)
- 2 чайныя лыжкі
- Worcestershire соус
- 1 чайную лыжку гатовай гарчыцы
- 1 (10 унцый) можа таматавы суп (у неразведзеным выглядзе)
- 1 (14,5 унцыі) можа нарэзаныя кубікамі памідоры (злёгку зліваюць)
Як зрабіць гэта
- Выразаць кавалак ад вяршыні кожнага перцу. Выражыце асяродак; выдаліць насенне і белыя мембраны.
- У місцы змяшайце ялавічны фарш, дробна нарэзаны лук, Pimiento, соль і збожжа. Лыжка сумесі ў перцы абалонкі.
- Стэнд перац у павольнай пліце. Калі вы павольны пліта не будзе змяшчаць іх у адзін пласт, гэта добра, каб скласці іх.
- У місцы або кубку, змяшайце соус Worcestershire і гарчыцу з таматавым супам і таматамі; заліць перац.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 5 да 7 гадзін, або да таго часу, пакуль перцы не стануць мяккімі.