Pindi Chana

Гэта бадзёрае, здаровае, вавёркі спакаваныя страва, прама з сэрца Пенджаба ў Паўночнай Індыі. Яна названая Pindi Chana ў гонар горада, дзе яна ўзнікла - Равалпіндзі (Пакістан) - за некалькі дзён да падзелу Індыі і Пакістана. Лёгка рыхтаваць, гэта робіць для здаровай ежы, калі падаецца з хлебам, як Kulcha або Naan і зялёным салатай. Pindi Chana можа быць зроблены з высушаным нутом таксама, але для прастаты і эканомію часу, я часта выкарыстоўваю кансерваваны нут. Калі вы выкарыстоўваеце сушеный нут, фактар ​​часу, каб ўвабраць (на ноч) і зварыць іх перад выкарыстаннем у прыведзеным ніжэй рэцэпце. Атрымлівайце асалоду ад!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Рада: Pindi Chana смачна з Naans або Kulchas і зялёны салата!