Я люблю гатаваць шмат гэты марынад, таму што гэта таксама робіць смачны соус апускання. Памятаеце, што выкарыстоўваць марынад, які дакрануўся сырое мяса ў якасці погружного падліўкі павінна быць варанай на працягу пяці хвілін. Выкарыстоўвайце гэты марынад з карэйскай Bulgogi або карэйскіх ялавічных рэбраў .
Што вам трэба
- 1/2 кубкі / 120 мл соевага соусу
- 1/4 кубкі / 60 мл зялёны лук (нарэзаць кавалачкамі)
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл карычневага цукру
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл воцату (чырвонае віно)
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл расліннага алею
- 1 сталовую лыжку / 15 мл кунжутное масла
- 1-2 зубчыкаў часныку (фарш)
- 1 чайнай лыжка / 5 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты і змяшаць, пакуль цукар цалкам не растворыцца.
2. Выкарыстоўваецца гэты марынад на працягу ад 2 да 8 гадзін у залежнасці ад таўшчыні мяса.
См марынавання ялавічыны для марынавання раз.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 110 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,080 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |