Citrus дадае ўдар у гэтыя бліны. Запоўніце іх цеста крэмам і свежай трускаўкай або малінай.
Што вам трэба
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1/2 шклянкі малака
- 1/2 кубкі менш 1 сталовую лыжку вады
- 2 яйкі
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, расплаўлены
- 2 чайныя лыжкі апельсінавага соку
- 1 ½ чайнай лыжкі апельсінавай цэдры
- 1/4 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
Ўзбіце усе інгрэдыенты энергічна, пакуль мацнелі цеста не з'яўляецца цалкам гладкім; дайце яму адпачыць у халадзільніку на працягу па меншай меры 20 хвілін, перш чым прымаць у бліны.
Melt крыху алею ў рондалі Мацуюцца або вялікай патэльні на высокай тэмпературы нізкай асяроддзя. Дадайце 3 сталовыя лыжкі цеста ў рондаль і вір, пакуль дно рондаля непакрытая вадкім тэстам. Прыгатуйце мацуе на працягу 1 хвіліны, або пакуль рабіўся ўсё больш упэўнены злёгку вільготны зверху і знізу залаты.
Прыслабце краю мацуе, рухаць лапатачку пад ім, а затым акуратна перавярнуць яго з ног на галаву ў рондаль. Варыць 1 хвіліну і перадаць прыгатаваны мацуе да пласціне, каб сагрэцца. Паўтарыце з пакінутым тэстам.
Робіць 8 порцый.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 118 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 64 мг |
| натрый | 214 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |