Лёгка Блінцы Suzette Рэцэпт

Гэта не фламбх мацуюцца Suzette рэцэпт для ўсіх кухараў, якія хацелі б паспрабаваць знакамітую, карамельную аранжавую сутнасць мацуюцца Сюзетт, без клопатаў flambéing дэсерту. Гэты рэцэпт дае салодкі мацуе, які вельмі блізкі да спадобы і вонкавым выглядзе да арыгінальнай версіі. Дадаць марозіва ці узбітыя сліўкі давяршэнне казачнага задавальненне.

Што вам трэба

• 1 кубак мукі агульнага прызначэння
• 1/2 шклянкі малака
• 7 сталовыя лыжкі вады
• 2 яйкі
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (растаплю)
• 2 чайныя лыжкі апельсінавага соку
• 1 1/2 чайнай лыжкі цэдры (аранжавы)
• 1/4 чайнай лыжкі солі
• Ад 6 да 8 сталовых лыжак сметанковага масла (для патэльні, падзелены)
• Для апельсінавага падліўкі:
• 1 1/2 шклянкі апельсінавага соку (свежы лепш)
• 2 сталовыя лыжкі цукру (грануляваны)
• 2 чайныя лыжкі цэдры (аранжавы)
• 2 чайныя лыжкі Grand Marnier
• 3 апельсіна (вычышчаныя і секцыйныя)

Як зрабіць гэта

1. Ўзбіце усе інгрэдыенты энергічна, пакуль мацнелі цеста не з'яўляецца цалкам гладкім; дазваляюць цеста адпачыць у халадзільніку на працягу па меншай меры 20 хвілін, перш чым зрабіць бліны.
2. Melt 1 сталовую лыжку алею ў рондалі Мацуюцца або вялікай патэльні на высокай тэмпературы нізкай асяроддзя. Дадайце 3 сталовыя лыжкі цеста ў рондаль і вір, пакуль дно рондаля непакрытая вадкім тэстам. Прыгатуйце мацуе на працягу 1 хвіліны, або пакуль рабіўся ўсё больш упэўнены злёгку вільготны зверху і знізу залаты.

1. Прыслабце краю мацуе, рухаць лапатачку пад ім, а затым акуратна перавярнуць яго з ног на галаву ў рондаль. Варыць 1 хвіліну і перадаць прыгатаваны мацуе да пласціне, каб сагрэцца. Паўтарыце з пакінутым тэстам.
2. Давесці апельсінавы сок, цукар і памяранцавую цэдру да кіпення.
3. Дазволіць сок да кіпення на працягу 5 хвілін, памяншаючы у злёгку густы соус.
4. Выдаліце ​​аранжавы соус з агню і ўмяшаць у Grand Marnier і апельсінаў.
5. Дадайце блінцы ў рондаль, каб пакрыць абодва бакі ў аранжавым сіропе.
6. Скласці блінцы на чвэртачкі або згарнуць іх у цыліндры. Змесціце лыжку марожанага побач з кожным мацуе і цярушыць мацуе сюзетт з апельсінавы сіропам.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	198
Усяго тлушчаў	7 г
Насычаных тлушчаў	3 г
ненасычаныя тлушчы	3 г
халестэрын	66 мг
натрый	237 мг
вугляводы	28 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	7 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)