Цёмны мексіканскае піва вы хочаце з рэзкім Meal
Negra Modelo ўжо даўно цёмна Альтэрнатыва піва для мексіканскіх аматараў піва. Гэта цёмны лагер з некаторымі захапляльнымі і складанымі густамі. Калі вы шукаеце багатае піва пары з добрым прыёмам ежы - мексіканскай ці інакш - гэта фантастычны выбар.
Што такое Negra Modelo?
Negra Modelo тэхнічна Munich Dunkel стылі лагер і былі вызначаны ў якасці аднаго з нешматлікіх якія захаваліся прыкладаў венскага стылю лагера.
Гэта быў стыль , які быў у значнай ступені заменены на Актоберфэсце , ледзь святлей , але не менш акуратнай лагер, у пачатку еўрапейскіх піваварных заводаў 20-га стагоддзя.
Dunkelbiers, як вядома, цёмна. На самай справе, Dunkel гэта нямецкае слова для цемры. Нават як мексіканскае піва, Negra Modelo варта стыль даволі добра. Ён знаходзіцца на ніжняй баку шкалы горычы , якая звычайна знаходзіцца ў дыяпазоне ад 20 да 30 IBUS для стылю. У 19 IBUs, гэта больш тонкі Dunkel, чым вы можаце выкарыстоўваць, але які таксама гуляе на яго паходжанне ў Мексіцы.
Звараны больш, чым у сярэднім піва, Негр мадэль мае вельмі багаты густ. Спалучэнне галенита хмеля і карамель і чорных солад спрыяе гэтаму профілю, але вы можаце быць здзіўлены тым, што яна застаецца сярэдняй шчыльнасцю піва.
Negra Modelo запушчана ў 1925 годзе і была ўпершыню завезена ў ЗША ў 1980-х гадах. З тых часоў ён стаў папулярным півам і выдатнай альтэрнатывай больш папулярнага святло лагер краіны.
Варыцца разам з Corona, Modelo таксама вырабляе лёгкі лагер Pilsner стылі, Modelo Especial. Некаторыя аматары піва аддаюць перавагу гэта больш папулярны Corona.
Пітная Negra Modelo
Negra Modelo налівае з бялёсай, сярэдняй галавой. Цела ясна з багатым бурштынавым колерам, які амаль медзь.
Водар салодкі з адценнямі яблыка.
Ўражанне на першым глотцы салодкі. Гэта дае спосаб толькі крыху ў некаторую горыч ад хмелю, які надае яму добры баланс. Аднак, горкі не дастаткова, каб разарваць гэтае піва цвёрда быць класіфікавана як салодкія.
Negra Modelo не мае рэальнага лагер аснасткі ў канцы, проста млявы хмель. Гэта фактычна робіць другі глотка больш збалансаваным, чым першы. Гэта як калі б піва становіцца лепш з кожным глытком.
Вы знойдзеце некаторую складанасць і глыбіню тут, але водары вельмі адчувальныя. Яны сцёртыя агрэсіўнымі водарамі мексіканскай кухні, якія Modelo часта падаюць з, што робіць яго салодкі баланс у салёную і часам гарачую кухню.
Цёмны лагер, такія, як гэта лепш за ўсё, калі служыў вельмі халодна. Вы таксама выявіце , што альбо лагер ад Modelo робіць фантастычную аснову для папулярнага Michelada кактэйлю .
Аб Negra Modelo
- Мюнхен Dunkel стылі лагер вараць з галенита і супер галенита хмель, карамель і чорны солад, а двух-і шестирядный ячменю.
- Варыцца па Grupo Modelo (Corona) у Мехіка, Мексіка
- Марка належыць Constellation Brands
- IBU: 19
- 5.4% ABV