Гэты салодкі і салёны сэндвіч сняданак падаецца да вас ад Black Dolphin Inn у сонечным Нью-Смірна-Біч, штат Фларыда. Зроблена з Wisconsin Мюнстэра, вэнджаны сыр чеддер, Азіяга, кляновы зашклёнай каўбаса, сырны амлет, і чабор заваренного салёны алей, а затым скончыў з салодкім імжа кляновага сіропу, гэты слаўны смажаны сыр ўключае ў сябе ўсё, што вы маглі калі-небудзь хацець у жыцці.
Больш візуальнага вучня? Глядзіце наша простае і лаканічнае падрыхтоўка відэа з блога смажанага сыру Social.com!
Што вам трэба
- Для омлета:
- 2 сярэднія арганічныя яйкі
- Некалькі штрыхоў гарачага падліўкі Френка
- дробка солі
- 1 арт. рэзкі чеддер (цёрты)
- 1 пагладзіць добра салёная алей
- Для сэндвіча:
- 2 лустачкі белага хлеба (мы выкарыстоўваем Artesano хлеб Сара Лі)
- 1/2 ст. салодкі і рэзкі гарчычны
- 2 лустачкі вэнджанага вострага чеддера
- 2 лустачкі Вісконсін Мюнстэра
- 2 лустачкі Азіяга
- 2 сталовых лыжкі молатых кляновая каўбаса (вараная)
- 2 Фіктыўны добра салёная алей
- некалькі свежых лісця чабора (удалено з ствала)
- Гарнір: сіроп для сервіроўкі
Як зрабіць гэта
ДЛЯ яечню
- Дадаць яйкі, востры соус і соль у невялікай місцы і ўзбіце з відэльцам на працягу па меншай меры 30 секунд або да атрымання аднастайнай масы і пухнаты.
- Дадаць добрае салёнае сметанковае масла ў невялікай антіпрігарная патэльні, і хай расплаву.
- Пасля таго, як ён растаў дадаць змешаныя яйкі і бесперапынна змешваюць з дапамогай шпателя, пакуль яйкі не пачнуць станавіцца заварным крэмам, як кансістэнцыя.
- Права як яйкі пачынаюць дубянець, дадаць сыр і добра змяшаць, пакуль не ўключана. Выкарыстоўвайце бок вашага шпателя і форму сырнага амлет ў квадрат, каб адпавядаць памеру хлеба. Адкласці.
ДЛЯ сэндвіч
- Мазок гарчыцы на адзін лустачка хлеба. Вяршыня з вэнджанай вострым чеддер і 1 лустачка Азіяга
- Дадайце сырную зашыфраваную плошчу яйкі і топ з каўбасой - пераканаўшыся, што хлюпаць каўбасу ў яйка, так што дапамагае ўтрымліваць яго на месцы. Топ з іншай частцы Азіяга, а тыя, што засталіся два лустачкі сыру Мюнстэра.
- Цяпло вашага Панін прэс, чыгунны сатэйнік ці рондаль антіпрігарная да сярэдняга і дадайце палову сметанковага масла і палову маленькіх лісця чабора.
- Змесціце бутэрброд зверху распаленым чабора прасякнуты алеем і мазкоў алеем на верхняй частцы бутэрброда і пасыпаць пакінутымі лісцем чабора.
- Прыгатуйце сыр на грылі на працягу некалькіх хвілін, пакуль хлеб не хрумсткі і ўвесь сыр расплавіцца. Выдаліць з цяпла, выразаць, і падаваць з здаравеннай изморосью кляновага сіропу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 4282 |
| Усяго тлушчаў | 425 г |
| Насычаных тлушчаў | 244 г |
| ненасычаныя тлушчы | 123 г |
| халестэрын | 2,016 мг |
| натрый | 2215 мг |
| вугляводы | 53 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 78 г |