Калі вы любіце хатнія вегетарыянскія рэцэпты чылі , паспрабаваць гэты вегетарыянскі рэцэпт белай фасолі чылі - гэта цалкам без мяса, без халестэрыну і тлушчаў значна ніжэй , чым звычайныя белых бабоў чылі рэцэпты, якія часта ўключаюць кураня і індычка. Замест гэтага вегетарыянскай белая фасолю чылі атрымлівае свой водар ад вялікай колькасці лука, часныку, салеры, кмен, кайенского перац, орегано і кансерваваных зялёнага перцу чылі, а таксама некаторыя парашка чылі, вядома ж, і зроблена з белай фасоляй і кукурузай усе завершаныя з некаторымі цудоўна сыр Melty, калі вы не ясьце веганскі .
Падаваць вашу самаробную белую фасолю чылі з некаторым чесночным хлебам і просты бок зялёным салатай і вы атрымаеце сабе хуткі, здаровы, і з высокім утрыманнем бялку ежу, што ўся сям'я можа атрымліваць асалоду ад.
Усе інгрэдыенты ў гэтым рэцэпце вегетарыянскія, веганскі і глютен, але вам трэба пераправерыць агароднінны булён, які вы выкарыстоўваеце, так як многія брэнды сапраўды ўтрымліваюць глютен. Выкарыстоўвайце безглютеновой агароднінны булён (або нават проста памяняць яго для звычайнай вады), калі вам патрэбны гэты рэцэпт, каб быць цалкам глютен.
І, нарэшце, звярніце ўвагу, што гэты рэцэпт робіць сапраўды вялікую партыю, таму плануе мець шмат рэшткаў. Chili замарожваецца добра, і ёсць шмат творчых спосабаў выкарыстоўваць свой пакінуты перац чылі .
Што вам трэба
- 2 арт. аліўкавы алей
- 1 вялікі лук (сечаны)
- 3 рэбры салера (нарэзаны)
- 4 зубка часныку (фарш)
- 1 1/2 кубкі кукурузы ядра (замарожаныя і размарожаныя або кансерваваныя і асушаных)
- 1 4 унцыі. можа кансерваваны зялёны перац чылі (сечаны)
- 2 чайныя лыжкі. молаты кмен
- 2 чайныя лыжкі. молаты чырвоны перац
- 2 чайныя лыжкі. орегано
- Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі. кайенского перац
- 5 1/2 кубкі
- агароднінны булён (або выкарыстоўваць камбінацыю расліннага булёна і вады)
- 5 14,5 унцый банкі вялікія паўночныя бабы (ці белыя каннеллони бабы, недренированный)
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі разагрэйце аліўкавы алей на сярэднім агні. Дадаць нарэзаны лук, салера і часнык, і цёпла на працягу 5 да 7 хвілін, пакуль лук і салера не стануць мяккімі.
- Дадаць зялёны перац чылі, кукурузныя збожжа, кмен, парашок чылі, орегано і перац кайенского.
- Цяпло ўсяго за хвіліну ці дзве, а затым дадаць агароднінны булён і фасолю. Давесці да кіпення, затым паменшыць агонь да нізкага кіпення.
- Дазволіць рыхтаваць, часткова пакрытыя і памешваючы, на працягу ад 20 да 30 хвілін.
- Падаваць свой перац чылі, увянчаны невялікім колькасцю цёртага сыру, калі вы не ясьце веганскі.
Рэцэпт заўвага:
- Як і многія іншыя рэцэпты чылі, гэта адзін робіць зусім няшмат! Замест таго, каб палова рэцэпту, порцыя з рэшткаў ў асобныя кантэйнеры і замарозіць, каб узяць у офіс або спакаваць у скрынкі для сняданку для здаровага хатняга абеду пазней. Або, праверце больш спосабаў выкарыстоўваць да таго, хто застаўся перцу чылі тут.
- Хочаце паспрабаваць больш вегетарыянскія рэцэпты чылі ? Гэты рэцэпт тофу чылі заўсёды ўдар, або, калі вы шукаеце што - то лёгка можна прыгатаваць загадзя, паспрабуйце гэты агародніннай перац чылі , зробленае ў Crockpot.