Hokey Поки з'яўляецца самым папулярным густам марожанага Новай Зеландыі і гэта правільна. Толькі ўявіце сабе ваша любімае ванільнае марозіва пункцір з храбусткімі кавалачкамі сотавай цукеркі.
Соты цукеркі таксама вядомы як, таннае марозіва недагаркі Тоф або губкі цукеркі. Гэта зроблена проста шляхам награвання разам цукру і залаты сіропу і мяшання ў харчовай содзе . Гэта прыводзіць да сумесі пенных і аэрацыі. Прыкладна праз 30 хвілін сумесь дубянее, каб стаць сотым.
Апырскванне таннага марожанага сот на марозіве або на тарты для смачнага хрумсткага задавальнення. Традыцыйныя рэцэпты фальшывага Поки заклік да залатога сіропу, таксама вядомы як святло патака ў Вялікабрытаніі. Калі вы не можаце знайсці яго, лёгкі кукурузны сіроп будзе рабіць.
Што вам трэба
- 1 кубак ванільнага марозіва
- 5 сталовых лыжак белага цукру
- 2 сталовыя лыжкі залатой сіроп
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
Як зрабіць гэта
- Лінія бляху з ваксаванай пергаментнай паперай. Адкласці
- Награваюць 5 сталовых лыжак цукру і 2 сталовых лыжкі залацістага сіропу або светла-кукурузны сіроп ў маленькай рондалі на сярэднім агні.
- Melt сумесь і змешваць час ад часу. Давесці да кіпення на працягу 5 або 6 хвілін - пераканайцеся, што вы размяшаць бесперапынна, так што сіроп не гарыць.
- Вазьміце гаршчок з печкай і размяшаць у харчовай содзе (бікарбанат соды). Сумесь будзе успеніць і стаць бледным. З дапамогай шпателя, каб ачысціць і заліць сумесь на ваксаванай пергаментнай паперы.
- Дазволіць соты ўсталяваць на працягу 30 хвілін.
- Пасля таго, як набор, абгарнуць соты свабодна ў пергаментнай паперы і выкарыстоўваць качалку, каб разбіць яго на дробныя кавалачкі.
- Савок марозіва ў два сервіроўцы міскі і пасыпаць танныя марозіва сот. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 266 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 679 мг |
| вугляводы | 57 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |