Шакалад Апусціў Honeycomb

Соты не могуць быць пакінутыя ў адкрытым на працягу працяглага перыяду часу, так як ён будзе абапірацца вільгаццю з паветра і стаць ліпкім, сырым бязладзіцай. Каб прадухіліць гэта, варта захоўваць у мяшочках ў межах герметычных кантэйнераў. Апусканне цукеркі ў шакаладзе дапамагае, і шакаладныя цукеркі апушчаны будзе доўжыцца некалькі дзён, нягледзячы на ​​тое, што лепш за ўсё значыць, неўзабаве пасля таго, як яна зроблена.

Вы можаце кантраляваць таўшчыню сот шляхам выбару панарамы памеру на аснове вашых пераваг. Калі вы выкарыстоўваеце 11x17 патэльню, ячэісты будзе прыблізна ¼ "таўшчыня, у той час як 13x9 кастрюля дае ½" цукерку і 8x8 кастрюля вырабляе яшчэ больш тоўстыя соты.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Падрыхтуйце аправе ліст выпечкі, выраўноўваючы гэта з алюмініевай фальгой і распыляючы фальгу з распырсквальнікам без ручкі.
  2. Змяшайце цукар, кукурузны сіроп, мёд, і кубак вады ¼ ў вялікім рондалі. Вы хочаце выкарыстоўваць досыць рондаль вялікім, так што сумесь можа патроіць па памеры і па-ранейшаму бяспечна утрымліваюцца. Змяшаць інгрэдыенты разам, пакуль цукар цалкам ня ўвільготнена. Выкарыстоўваючы вільготную шчотку печыва, выцерці боку рондалі, каб выдаліць любыя паразітныя крышталі цукру.
  1. Ўстаўце тэрмометр цукеркі і рыхтаваць сумесь па сярэдняй высокай тэмпературы, без мяшання, да таго часу , пакуль тэмпература не дасягае 300 градусаў.
  2. Пасля таго, як цукеркі пры належнай тэмпературы, выдаліць яго з цяпла і дадаць харчовую соду ўсё адразу. Адразу ўзбіце цукеркі ўключыць соду, і будзьце асцярожныя, гэта будзе пеніцца шмат!
  3. Як толькі выпечка сода ўключаная, заліць цукеркі старанна на падрыхтаваны ліст.
  4. Дайце яму астыць і зацвярдзець цалкам, а затым разбіць яго на дробныя кавалачкі. Соты можна ўжываць у ежу, як ёсць, або вы можаце апусціць яго ў шакаладзе:
  5. Змяшайце шакалад і скарочаныя ў мікрахвалевай бяспечнай місцы і мікрахвалевы ён цалкам падпаліць шакалад, памешваючы кожную хвіліну. Звярніце ўвагу, што колькасць шакаладу патрабуецца, можа вар'іравацца ў залежнасці ад таго, якой таўшчыні вы зрабілі свае соты і колькі частак вы зрабілі.
  6. Выкарыстоўваючы дзве відэльцы, акунуць асобныя кавалачкі ў шакаладзе, каб яны былі цалкам пакрытыя, і замяніць іх на лісце выпечкі. Паўтарыце з астатнімі сотамі і астудзіце, пакуль шакалад не ўсталяваны. Лепшы карыстаюцца на працягу 24 гадзін.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 537
Усяго тлушчаў 18 г
Насычаных тлушчаў 10 г
ненасычаныя тлушчы 5 г
халестэрын 2 мг
натрый 504 мг
вугляводы 95 г
Харчовыя валакна 5 г
бялку 4 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)