Гэты просты рэцэпт садавіны штрудель хутка сабраць з дапамогай пластовага тэсту, начыння пірага, і просты ванілі абледзянення морось.
Трымаеце інгрэдыенты пад руку, і вы заўсёды будзеце хутка перакусіць, каб падрыхтавацца да начным гасцям. Гэты рэцэпт садавіны штрудель асабліва добры з вішнёвай начынкай, але паспрабаваць яго з яблыкам, чарніцай ці малінавай начыннем. Калі вам падабаецца гэты рэцэпт, а таксама паспрабаваць гэты лёгкі плецены яблычна-арэхавы рэцэпт штруделя .
Абсталяванне для падрыхтоўкі ежы неабходна: качалкі, змешваючы міска , венца , востры нож або разак піцы, пергаментная папера, ліст выпечкі, відэлец, кандытарскія пэндзля , вымяральныя кубкі , мерныя лыжкі
Што вам трэба
- 1 (1,1 фунта) пакет замарожанага пластовага тэсту (2 ліста, адтавалі)
- 1 (21 унцый) можа вішні начыння пірага (ці любы іншы жаданы густ)
- 1 вялікае яйка
- 1 кубак
- цукру кандытараў (просеянный)
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі малака (суцэльнае)
- 1/2 чайнай лыжкі ванільнага
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 400 F.
- На гладкую паверхню, злёгку пасыпаную мукой, разгорнуцца пластовае цеста лісты і каціць іх у прастакутнік, каля 12x10 цаляў.
- У невялікай місцы ўзбіце яйка і 1 сталовую лыжку вады, каб зрабіць мыццё яйкі і адкладзеце ў бок.
- Выкарыстоўваючы востры нож ці разак піцы, разрэзаць кожны кавалак падоўжна па цэнтры. Змесціце адну паловы кожнага кавалка печыва на пергаментную падшэўцы ліста выпечкі і распаўсюджванне паловы пірагі запаўнення па сярэдзіне кожнай часткі (каля 1 1/4 кубкі на кожным), пакінуўшы каля 1-цалевых межаў ўздоўж кожнага краю.
- З відэльцам, колюць аголенае цеста кожныя некалькі цаляў, каб трымаць цеста ад сопеть занадта шмат (гэта называецца доком). Пэндзаль яйкі мыць сумесь ўздоўж адкрытай мяжы пладовага пакрытага тэсту.
- Замацаванне іншых кавалкаў печыва і змясціць кожны на верхняй частцы садавіны, пакрытыя кандытарскіх вырабаў, націснуўшы цвёрда ўздоўж краёў, каб запячатаць. Шчотка мыць яйка над кожным печывам.
- Выкарыстоўваючы вельмі востры нож ці кульгавы (інструмент брытвы, як выкарыстоўваецца для выпечкі хлеба), каб скараціць дыяганальныя прарэзы ў верхнім цесцю кожны 2 цалі або каля над напаўненнем. Змесціце цеста ў духоўку і выпякаць на працягу 12 да 15 хвілін, пакуль проста залаты.
- У той час як цеста выпечка, пакладзеце цукар кандытараў ў невялікай місцы. У мернай кубку, змяшайце малако і ваніль. Паліць сумесь малака паступова ў цукар, ўзбіваць з відэльцам або невялікі сумессю. Дадайце дастаткова проста малака, каб зрабіць густую глазуру, якая ўтварае тоўстыя стужкі, калі вы дазволіце яму сцячы відэлец ці венца.
- Калі выпечка зроблена, астудзіць на лісце выпечкі на працягу ад 5 да 10 хвілін. Пакуль яшчэ цёпла, дождж глазуры лыжкі над штрудель. Астудзіць цалкам і разрэзаць кожны на 8 палос.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 379 |
| Усяго тлушчаў | 21 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 76 мг |
| натрый | 136 мг |
| вугляводы | 41 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 7 г |