фрыцюры яйка рулоны Carla напоўнены зусім загартаваны спалучэнне капусты, зялёнага лука, і сечанае мяса ці крэветкі.
Здробненая капуста і зялёны лук загартаваныя і смажацца перад прокаткой ў яечных рулонных абгортках .
Дадаць здробненую моркву і іншую агародніну напаўнення і выкарыстоўваць ваш выбар сечанага мяса ці крэветак.
Глядзіце таксама: цягнутыя Свініна Яечныя роллы, запечаныя або Фрыд
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі арахісавае масла
- Ад 3 да 4 кубкаў капусты (здробнены)
- 3 зялёны лук (нарэзаны тонка крыжападобна)
- 1 сталовую лыжку соевага соусу
- 1 чайнай лыжкі карычневага цукру
- 1 кубак мяса (і / або крэветкі, прыгатаваныя і сечанае мяса)
- 1 пакет яйка рулон абгорткі
Як зрабіць гэта
- Змесціце арахісавае масла ў 12-цалёвы (або больш) вок або 12 цаляў (ці больш) патэльні. Дадаць капусту і зялёны лук і змяшайце з алеем, каб пакрыць.
- Змесціце рондаль на моцным агні і спякотнае руху на працягу прыблізна 3 хвілін, або пакуль капуста не з'яўляецца кульгавасць. Дадайце соевы соус, карычневы цукар, і сечанае мяса ці крэветкі і працягваць жарка на працягу 1 хвіліны, або пакуль гародніна не вараць па жаданні.
- Хай гародніна і мяса сумесь астудзіць трохі, а затым запоўніць абгортак ў адпаведнасці з указаннямі на пакаванні.
- У тым жа час, цяпло арахісавае масла ў фрыцюрніцы або дадаць каля 2 цаляў арахісавага алею ў глыбокай патэльні або рондалі соце. Нагрэць да 370 F.
- Калі ўсе яйка рулоны раскочваюць, дадаць некаторыя з іх у алей; не натоўп. Чым больш ўкладаеш, тым больш ён зніжае тэмпературу масла. Калі тэмпература не аднаўляецца хутка, яечныя роллы будуць паглынаць больш нафты.
- Прыгатаваць да таго часу, пакуль упакоўшчыкі залаціста-карычневага колеру, каля 1 да 2 хвілін. Калі яны выглядаюць амаль гэтак жа подрумянятся, як вы хочаце іх выдаліць іх шумоўкай і зліце на папяровых ручніках. Падаваць са салодкім і кіслым соусам і / або гарчыцы.
нататкі Карлы
- Прычына, па якой колькасць капусты лічылася 3 да 4 кубкаў, таму што вы хочаце пасмажыць капусту, а не пару яго. Калі патэльня не з'яўляецца дастаткова вялікім, капуста будзе пара і будзе занадта шмат вадкасці у начынні, калі гэта будзе зроблена, так што вы можаце гуляць бяспечна і выкарыстоўваць толькі тры кубкі. Калі вы ў канчатковым выніку з больш вадкай начыннем, проста змесціце яго ў друшляк ўсталяваць над талеркай або ў ракавіну і дайце яму сцячы.
- Акрамя таго, вы павінны, верагодна, складзе каля 3 порцый начыння выкарыстаць адну цэлы пакет яйка рол скуры.
- Салодкі і кіслы соус мы выкарыстоўваем брэнд Ty Ling. Я зрабіў свой уласны, але я аддаю перавагу ім па далёка. Кітайская гарчыца з'яўляецца не больш, чым сухая гарчыца змешвае з вадой да кансістэнцыі вы аддаеце перавагу, а затым дазволіць сядзець на працягу 15 хвілін, але я думаю, што гэта зручней ня мець нічога, каб зрабіць акрамя яечных валкоў.
- Я ведаю, што гэта напаўненне не паходзіць на шмат, але гэта сапраўды робіць смачную начынне. Уся вялікая сям'я любіць гэтыя яечныя роллы. Я звычайна раблю 60 - 80 з іх. І, вядома, вы можаце пагуляць з рэцэптам, дадаючы любую колькасць здробненых гародніны і іншага.
- Поспехаў! Я спадзяюся, што гэта было карысна!
Глядзіце таксама
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 77 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 44 мг |
| натрый | 206 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |