Адарвіся ад традыцыйных крылы Бафала стыль з гэтымі захапляльнымі, салодкімі і вострыя гарчыцай зашклёных зменамі. Крылцы проста падсмажаныя, а затым глазураваны з не-рыхтаваць соус для супер-лёгкай партыя закускі, што не мае патрэбы ў купанні.
Што вам трэба
- 5 фунтаў цэлыя курыныя крылцы (разрэзаць на кавалкі, адно крыло робіць 2 часткі, «плоскі» і «барабан»)
- 1 рысачка соль (па гусце)
- 1/4 кубкі дыжонскага гарчыцы
- 1/4 кубкі жоўтай гарчыцы
- 1/2 кубкі мёду
- 1 сталовую лыжку яблычнага воцату
- 2 сталовых лыжкі Луізіяны гарачы соус
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1 цір кайенского перцу (па гусце)
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць духоўку да 450 градусаў па Фарэнгейце
2. Пры неабходнасці выразаць цэлыя крылы на дзве часткі, адкідаючы саветы. Накрыйце два выпечкі лістоў з звышмоцнай фальгой і распыліце злёгку з антіпрігарная алеем. Заправіць крылы з соллю і раскласці раўнамерна на бляхі патэльні. Сьпячы на працягу прыблізна 20 хвілін, зняць і павярнуць крылы над; варыць яшчэ 15-20 хвілін, пакуль крылы не прыгатаваныя праз і добра абсмаленыя.
3. У той час як курыныя крылы выпечкі, змяшаць астатнія інгрэдыенты ў вялікай місцы.
Густ соус і дадаць больш спецый, калі гэта неабходна. Пасля таго, як крылы звараныя, перанясіце ў чашу (выкарыстоўваць шчыпцы або шчылінны шпателем так змазка застаецца на патэльні). Змяшайце з дапамогай шпателя, каб цалкам пакрыць. Хай сядзяць на працягу 5 хвілін і змяшайце зноў. Курыныя крылцы ўбяруць у соусе, як яны адпачываюць і глазуру згусне, як ён астыне.
4. Кіньце адзін апошні раз і пераход на сервіравальную страва. Можна падаваць цёплым або пры пакаёвай тэмпературы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 588 |
| Усяго тлушчаў | 31 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 190 мг |
| натрый | 408 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 60 г |