Тонка запраўлены Chipotle парашок чылі і чырвонай віна, гэты памідор на аснове соус для барбекю з'яўляецца выдатным дадаткам да ялавічнага рэбрах. Ён таксама можа быць выкарыстаны ў якасці пабочнага падліўкі для флангавых стэк, ялавічына, смажанага мяса, і грудзінкі.
Што вам трэба
- 1 кубак кетчупа
- 1/3 шклянкі сухога чырвонага віна
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 1/2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 1 сталовую лыжку яблычнага воцату
- 2 чайных лыжкі соус Вустэршір
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1 чайную лыжку кмена
- 1 чайнай лыжкі парашка Chipotle чылі
- 1 чайнай лыжкі солі (марскі або
- кошерный )
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй рондалі, дадаць аліўкавы алей, часнык, Chipotle парашок, і кмен.
- Дазволіць для нагрэву праз пры мяшанні на працягу 1 хвіліны.
- Дадаць чырвонае віно і карычневы цукар. Варыць на павольным агні на працягу 2-3 хвілін.
- Дадаць у соевы соус, воцат, кетчуп, соль і Вустэршір соусам. Варыць на павольным агні на працягу 3 хвілін больш.
- Зніміце з агню, дайце падліўцы трохі астыць перад выкарыстаннем.
- Соус будзе доўжыцца да 1 тыдня пры захоўванні ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 18 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 191 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |