Салодкія і даўкі з вішнёвы запаведнікаў і бальзамічнага воцату, гэты соус барбекю ідэальна падыходзіць для любога зрэзу кураня. Нашмароўваць тоўстым пластом гэтай багатай і духмянай глазурай на крылах, сцёгнах, грудзей мяса, або на шампура курыцу. Адрэгуляваць парашок чылі Chipotle на свой густ ці проста замяніць звычайны парашок чылі, каб дадаць зямлістыя густ з меншай колькасцю цяпла.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі
- бальзамічны воцат
- 1/3 кубкі / 80 мл вішнёвых пресервов
- 1/3 кубкі / 80 мл кетчупа
- 1/4 кубкі / 60 мл карычневага цукру
- 2 зубка часныку (фарш)
- 2 чайных лыжкі / 10 мл Вустэршір падліўкі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка / 2,5 мл Chipotle перац чылі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй рондалі змяшаць усе інгрэдыенты і варыць на працягу 5-8 хвілін.
- Пасля таго, як яна прыгатавана праз, зняць з агню і даць астыць перад падачай да кураня. Калі рабіць загадзя, халодны соус цалкам і захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 5 дзён пасля падрыхтоўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 19 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 66 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |