Паспрабуйце некаторы Cooking Techniques Advanced ражна
Такім чынам , вы выявілі перавагі круціў кураня або ражне смажыцца . Цяпер уявіце сабе, робіць тое ж самае для курыных крылцаў, цэлай рыбы, або выразаць гародніна. З якая далучаецца ці два для вашага ражна абсталявання, там не так шмат вы не можаце круціць над агнём. Самастойна намёткі, нават кулінарныя перавагі шампура прыгатавання ежы будзе мець вы выкарыстоўваеце гэты метад, амаль усё, што вы можаце грыль.
Што вам трэба, гэта круціў кошык.
Гэтыя аксэсуары дадаць новы ўзровень функцыянальнасці вашага ражна касе. Гэтыя адзінкі трымаць харчовыя прадукты нармальнага шампур проста не могуць. Ёсць два асноўных выгляду ражне кашы: сушыльная кошык і плоская кошык (часам званая рыба кошык). Яны прымацоўваюцца да вашага шампур і працаваць даволі шмат, як усе, што вы б пакласці на ражне.
Сушыльная кошык круглая кошык з дзвярыма. Вы можаце змясціць у любы невялікі харчовы прадукт, як курыныя крылцы ці нарэзаныя гародніна. Харчовыя кавалкі проста куляцца вакол унутры карзіны, аказваецца над агнём. Вядома, вы хочаце, каб пераканацца, што ўсё, што вы паклалі ў грылі кошыку будзе трымацца разам пад пастаяннай прокаткой вакол.
Сушыльная кошык круглая кошык з дзвярыма. Вы можаце змясціць у любым невялікім харчовым прадукце, як курыныя крылцы або выразаць гародніна . Харчовыя кавалкі проста куляцца вакол унутры карзіны, аказваецца над агнём.
Вы хочаце, каб пераканацца, што ўсё, што вы паклалі ў грылі кошыку будзе трымацца разам пад пастаяннай прокаткой вакол.
Плоская кошык складаецца з двух прымацаваных рашотак, якія дазваляюць вам сэндвіч прадуктам паміж імі. Яны ідэальна падыходзяць для вялікіх, роўных прадуктаў, як цэлая рыба. Прадукты праводзяцца ў бяспецы, пакуль яны паварочваюцца над агнём.
Самая вялікая праблема з гэтым з'яўляецца тое, што прадукты на вонкавым боку праходзіць бліжэй да полымя, чым прадукты харчавання ў адносінах да шампур.
Як і любы шампура прыгатавання ежы вы хочаце змясціць паддон пад любую ежу, якая будзе капаць тлушч. Абвастрэння могуць спаліць прадукты хутка, асабліва, калі гэтыя прадукты з'яўляюцца дробнымі прадметамі. Вы павінны таксама паспрабаваць пазбегнуць прамога цяпла пры ежы. Паспрабуйце ўсталяваць грыль, каб нагрэць ўсе вакол ежы, а не пад ёй. Гэта забяспечвае больш раўнамерны нагрэў і павальнейшай обжарке.
Адзінае, што вам трэба, каб сапраўды сачыць за сохне. Меншыя прадуктаў харчавання, акрабатыка вакол або ўжо даволі беднай могуць высахнуць на вашым ражне. Хуткі наканечнік для намёткі дробных прадметаў, каб злучыць тонкую, вадзяністыя сумесь, як марынад, які можна развеяць з аэразольным распыляльнікам. Гэта азначае, што няма кавалкаў спецый ці травы. Можа быць, часнык прасякнуты алей з невялікай колькасцю вады, каб тонкі яго. Ён не павінен быць фантазіі, проста мокры. Пырскі яго злёгку па прадуктах на вашым ражне часам падчас падрыхтоўкі ежы, каб прадухіліць высыханне.
Як наконт падрыхтоўкі ежы раз? Так як вы смажыце далей ад полымя і, спадзяюся, ўскосна, план па падваенні часу падрыхтоўкі любога рэцэпту. Гэта, вядома, залежыць ад таго, як вы ваш круціў стварыў, колькасць ветру ў той дзень, тыпу грылю, які вы выкарыстоўваеце, і як у вас ёсць набор агню.
Вы, магчыма, прыйдзецца гуляць яго трохі на слых, але вы, верагодна, атрымаеце павесіць яго хутка і маюць вялікае час падрыхтоўкі ражна курыныя крылцы ці ўсё, што вы можаце пафантазіраваць.