Апельсінавая цэдра водары гэтая лёгкая і духмяны анёл ежа кексы. Кексы зроблены без дадання тлушчу і адносна нізкім утрыманнем цукру.
Я люблю гэтыя кексы з пухнатай глазурай , як гэтая асноўных сем хвілін глазуру . Дадаць памяранцавую ці цытрынавую разыначку глазуры для водару.
роднасны
Класічны торт Angel Food
Чырвоныя кексы аксаміту з глазурай сметанковага сыру
Што вам трэба
- 1/2 кубкі мукі для выпечкі кексаў
- 2/3 кубкі цукровай пудры (прасейваюць)
- 6 вялікіх яечных вавёрка (каля 3/4 кубкі плюс 2 сталовыя лыжкі)
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 3/4 чайнай лыжкі крэму зубнога каменя
- 1/2 кубкі грануляванага цукру
- 3 чайныя лыжкі апельсінавай цэдры (дробна цёрты)
- 1/2 чайнай лыжкі ванільнага
Як зрабіць гэта
Лінія 18 кубкі булачкі з папяровымі заправы кубкаў. Цяпло духоўку да 350 ° F,
Прасеяць муку і цукровую пудру разам 3 разы; адкласці.
У вялікай місцы, збілі або ўзбіце яечныя бялкі з соллю да пеністай. Дадайце сліўкі зубнога каменя; працягвайце ўзбіваць да мяккіх пікаў. Дадаць цукровы пясок, прыкладна 1 сталовую лыжку ў той час, ўзбіваць да жорсткай формы пікаў.
З дапамогай шпателя, раз у прыблізна 1/3 ад пакуты і цукровай пудры сумесі.
Скласці ў іншы 1/3, а затым скончыць з астатняй сумессю. Акуратна складзеце ў памяранцавую цэдру і ваніль.
З дапамогай невялікага саўка марожанага ці вялікі сталовай лыжкі і запоўніць падрыхтаваную заправы кубкі каля 2/3 да 3/4 поўных.
Выпякаць кексы на працягу прыблізна 15 да 17 хвілін, або пакуль не подрумянятся. Прахладны на працягу 5 хвілін у рондалі на стойцы. Выдаліць кексы да стойцы, каб астудзіцца цалкам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 67 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 95 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 2 г |