Ісламская традыцыя ламаць хутка з датамі

Чаму Даты Здаровы выбар

Пост падчас Рамадана ад усходу да заходу сонца. Гэтая традыцыя сыходзіць каранямі ў рэлігійныя вучэнні прарока Мухамеда, які працытаваны: "Калі адзін з вас пасціцца, ён павінен разгаўляцца з датамі; але калі ён не можа атрымаць які-небудзь, то (ён павінен разгаўляцца) з вадой, для вады ачысткі. «

Мараканскія мусульмане, як і незлічонае мноства іншых мусульман па ўсім свеце, прытрымлівацца рэлігійнай традыцыі сервіроўкі даты (tmar) у іх ифтар табліцы Рамадана, з многімі зрабіць гэта ў кропку, на самай справе , каб разарваць іх хутка з them.Dates не толькі звязаныя з Рамадана , аднак.

Плён згадваюцца больш чым у 20 разоў у Каране, і яны выступаюць многімі мусульманамі для tahneek, традыцыя церці што - то салодкае ў рот нованароджанага.

Здаровыя аспекты Даты

Што аб тэрмінах, якія робяць іх ідэальным і здаровы выбар для запраўкі пустога цела? Для пачатку, даты з высокім утрыманнем цукру, клятчаткі, мінералаў, фитонутриентов, і (у свежым выглядзе) вітаміна С. Яны таксама ўтрымліваюць калій, магній, жалеза, і невялікая колькасць бялку і тлушчу. Даты лёгка пераварваецца, што робіць іх хуткі крыніца энергіі і пажыўных рэчываў. Харчаванне даты пасля доўгага дня галадання можа дапамагчы ўзроўню глюкозы ў крыві арганізма хутка вярнуцца да нармальнага жыцця. Когда не нашча, спажыванне фінікаў да ежы будзе задавальняць пачуццё голаду, якое, у сваю чаргу, дапамагае пазбегнуць пераядання.

Даты ў Марока

Акрамя іх рэлігійнага значэння, даты былі важнай ежай сярод арабаў і першых мусульман, і гэты ўплыў распаўсюдзілася ў Марока, дзе тэрміны былі культывуецца на працягу многіх стагоддзяў.

Дзесяткі гатункаў вырошчваюць на ўнутраныя і міжнародныя рынкі, з Medjool, Halawi і Деглет Noor з'яўляецца адным з самых папулярных.

Некалькі цікавыя факты пра гэта, натуральна, салодкіх і папулярных прадуктах харчавання:

Мараканскія рэцэпты, якія патрабуюць даты ўключаюць: